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眼下雖已立秋但暑氣未消
用白糖涼拌幾個番茄絕對開胃
但是你知道嗎？
這道家常菜竟然暗藏不小的危害！
當心甜食蟎！
番茄拌白糖本是簡單易做、香甜爽口的家常拌菜， 但有些人尤其是小孩子吃完往往會出現腹瀉、腹痛等症狀， 服用治痢疾或腸炎藥物都不見效。
這就是甜食蟎在作怪。
所以家長們一定要注意， 家中貯存的食品不宜過多、時間也不要過長， 砂糖、糖飴和糖漿等凡有糖漿成分的藥物服食後一定要擰緊瓶蓋！
蜂蜜拌番茄更營養
其實涼拌番茄， 不如用蜂蜜。 蜂蜜為滋補養生佳品， 甘而平和， 對人體呼吸系統、消化系統、心腦血管系統、內分泌系統及皮膚等方面的許多疾病具有治療和調補作用。
做法 ：先準備好番茄2只， 蜂蜜20克。 將番茄洗淨，
食用番茄的5大禁忌
空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物，
最好不要和黃瓜同食
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
服用肝素，雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
番茄含維生素K較多，維生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
未成熟不宜食用
青番茄含有生物鹼甙（龍葵堿），其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不適，輕則口感苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青番茄開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青番茄變紅以後，就不含龍葵堿了。
不宜長久加熱後烹製食用
番茄經長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
如此常見的一道家常菜
這麼多年竟然都吃錯了
趕緊轉給家裡做菜的人！
會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。服用肝素，雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
番茄含維生素K較多，維生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
未成熟不宜食用
青番茄含有生物鹼甙（龍葵堿），其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不適，輕則口感苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青番茄開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青番茄變紅以後，就不含龍葵堿了。
不宜長久加熱後烹製食用
番茄經長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
如此常見的一道家常菜
這麼多年竟然都吃錯了
趕緊轉給家裡做菜的人！