又到了一年秋收的農忙季節!但對於吃貨來說, 除了秋收忙還要忙著挖掘田裡面的美味呢!
土泥鰍
等穀子收完, 田壩裡就是他們的遊樂園!順著排水溝, 看到有小洞的地方, 挽起袖子和褲腿下田抓泥鰍。 晚上帶回去炸著吃。
土黃鱔
秋收季節的黃鱔已經長的很肥了, 肉也多, 口感自然而然就跟上來, 那是很美味的一道菜。
稻花魚
記得小時候, 每年栽秧子的時候, 蓄水比較強的秧田裡就會放養一群魚苗。 等到打穀子的時候, 就那邊打邊逮魚。 一般放養的魚因為吃的是稻花味道就很鮮美, 拿回去煮湯來吃。
鴨蛋
打穀子的時候, 最驚喜的事情莫過於在田裡撿蛋!而且一撿就是一窩。 也不知道誰家鴨子的, 想想就很高興。
螺螄
小時不知什麼時候稻田裡開始有螺螄出現, 我小時不知道螺螄肉可以吃, 都是老一輩嘴饞做螺螄肉下酒喝才發現原來螺螄可以吃,
大家在這個收穫的季節都吃過什麼樣的美食,來一起分享!
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