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打穀子了,這些稻田裡的美味,沒吃過別說你是農村的

又到了一年秋收的農忙季節!但對於吃貨來說, 除了秋收忙還要忙著挖掘田裡面的美味呢!

土泥鰍

等穀子收完, 田壩裡就是他們的遊樂園!順著排水溝, 看到有小洞的地方, 挽起袖子和褲腿下田抓泥鰍。 晚上帶回去炸著吃。

土黃鱔

秋收季節的黃鱔已經長的很肥了, 肉也多, 口感自然而然就跟上來, 那是很美味的一道菜。

稻花魚

記得小時候, 每年栽秧子的時候, 蓄水比較強的秧田裡就會放養一群魚苗。 等到打穀子的時候, 就那邊打邊逮魚。 一般放養的魚因為吃的是稻花味道就很鮮美, 拿回去煮湯來吃。

鴨蛋

打穀子的時候, 最驚喜的事情莫過於在田裡撿蛋!而且一撿就是一窩。 也不知道誰家鴨子的, 想想就很高興。

螺螄

小時不知什麼時候稻田裡開始有螺螄出現, 我小時不知道螺螄肉可以吃, 都是老一輩嘴饞做螺螄肉下酒喝才發現原來螺螄可以吃,

而且味道還不錯就是做起來麻煩, 不過也擋不住我們經常去撿來吃。

大家在這個收穫的季節都吃過什麼樣的美食,來一起分享!

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