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它是補血聖品,勝過吃阿膠

提到補血, 只能想到紅棗、阿膠, 今天推薦的水果, 補血效果更好, 還是女性的美容佳品

桑葚

性味甘、酸, 性寒, 具有補肝益腎、生津潤燥、補血養顏、烏髮明目等功效。

不管是新鮮的桑葚還是桑葚幹, 其中的含鐵量都非常高, 可以改善貧血現象。 同時在《隨息居飲食譜》提到桑葚可以“滋肝腎, 充血液……清虛火”。

桑葚含有多種維生素, 尤其是含有豐富的磷和鐵, 能益腎補血, 使人面色紅潤, 含有烏髮素, 能使頭髮變得黑而亮澤, 常與黑豆、大棗相配做成藥膳。 貧血及白髮者最適合吃此類藥膳。

桑葚主入肝腎, 善滋陰養血、生津潤燥, 也比較適合肝腎陰血不足及津虧消渴, 腸燥便秘等人群。

對於上班族, 常食桑葚還可以明目, 緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

經常喝酒的人, 也可以把桑葚搗成汁飲用, 具有解酒的作用。

桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成, 可抑制脂肪合成, 分解脂肪, 降低血脂, 阻止脂質在血管內沉積, 防止血管硬化等。

▲脾虛便溏者不宜食用, 兒童也不宜大量食用。

DIY桑葚酒

功效:改善手腳冰冷的毛病,

強身、益肝、補腎、明目等功效。 糖尿病患者不宜飲。

做法:低度白酒2斤, 桑葚1斤, 冰糖50克。 將新鮮桑葚摘去壞的、髒的, 洗淨晾乾水分, 倒入乾淨無水的瓶子中,加入冰糖和酒, 密封保存。 3個月即可飲用。 功效:具有滋補、養身及補血之功效。

桑葚元杞燉烏雞

做法:桑葚5g、枸杞3g、元肉5g、烏雞腿一個、薑2片(1人份)。 雞腿洗淨、斬小, 所有材料放入燉盅裡, 加水九分滿, 文火燉約一小時, 加食鹽調味即可, 喝湯吃渣。

▲內容僅供參考和科普, 具體病症的治療還需看醫生綜合自身情況。

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