無花果食用的部分實際上是花， 所以內部都是花蕊。 花需要授粉以便繁殖， 但由於花蕊藏於內部， 所以幫它傳粉的黃蜂， 需要爬進無花果給花授粉。
無花果這種果樹總是看不到開花， 卻結出誘人噴香的果子來。 在農村還是有好多人經常把它種在院子裡， 一是可以裝扮庭院， 多點綠色；二是可以嘗一嘗美味的“無花果”， 這可謂是一舉兩得。
這裡要說的是這無花果是有花的， 而且花還很多， 但它們都“藏”在肉質的花序托裡， 這裡叫做隱頭花序。 我們平時吃的就是無花果的“總花托”， 剖開之後裡面的“瓤”就是小花托， 果肉裡面就包著不易察覺到的花。 在無花果花托的頂端有一個開口部分， 小昆蟲就是從這裡進去授粉的。
雖然無花果可以吃的部分不是很多， 但這並不影響農民們享受它的美味。 無花果的口感還是不錯的， 而且營養還很豐富， 無花果含有的VC、氨基酸和天門冬氨酸等含量居於其他水果的首位， 因此素有“水果皇后”的美稱！
但是， 小編還是要提醒下， 有這四類人， 是不能吃無花果的。
1、無花果甘甜如飴， 是高糖類水果。 血糖較高、較肥胖的人群不宜多吃。
2、無花果具有瀉下的作用， 再加上其總花托頂端的開口， 昆蟲們爬裡爬外易滋生細菌， 所以腹瀉的人要少吃。
3、無花果是隱頭花序植物， 花粉藏在果皮的裡面， 平時對花粉過敏的農民一定要少吃。
4、無花果富含多種植物酸， 未完全成熟的尤甚， 例如果酸、草酸、延胡索酸等， 對於有胃潰瘍的農民來說， 食用後會加重潰瘍的的刺激， 所以也要少吃。
無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物， 隸屬于桑科榕屬， 主要生長於一些熱帶和溫帶的地方， 屬亞熱帶落葉小喬木。 無花果目前已知有八百個品種， 絕大部分都是常綠品種， 只有長於溫帶地方的才是落葉品種。 果實呈球根狀，
無花果雖然稱得上水果皇后， 但是， 這幾類還是少吃為好， 為了自己的健康， 該忌口還是要忌口的哦！
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