文/農財寶典-新漁網記者 孫旭東
3月26日， 為期兩天的第三屆中部地區水產飼料實用技術論壇繼續在鄭州市黃河迎賓館召開。 與前一天專家報告重點集中關注動物營養消化與飼料配方技術有所區別的是， 當天部分專家的報告結合水產大行業， 專門探討了膨化飼料的新趨勢及發展膨化飼料需要解決的若干問題。
一直以來， 業內人士將膨化料視作高級生產力的代表， 使用膨化料是未來水產養殖發展的必然趨勢。 在華南地區， 使用膨化料帶來的養殖增效、豐產豐收顯而易見。 而在中部地區包括豫、湘、鄂、贛四省在內，
上海海洋大學教授冷向軍
在各行各業大力提倡轉方式、調結構的背景下， 水產業的供給側結構性改革也被提上日程。 轉型升級與環保壓力雙管齊下， 水產養殖要朝著高產高質、綠色低碳的方向發展。 上海海洋大學教授冷向軍認為， 膨化料所具有的特點切中發展新要求。 他指出， 膨化工藝使得飼料利用率提高， 且安全衛生、耐水性好， 養殖管理也因此更加便利。 同時， 通過試驗， 調整膨化飼料的營養配比， 發現在蛋白水準較低的情況下，
廣東德寧水產科技有限公司技術總監陳宇航
中部地區是我國淡水魚尤其是草魚養殖重鎮， 業內人士認為， 性價比是制約草魚膨化料替代顆粒料的主要因素。 對此， 廣東德寧水產科技有限公司技術總監陳宇航表示， 調整膨化工藝下飼料配方可以做到高性價比。 經過長期試驗， 證明提高豆粕用量是可行方案， 實驗室條件甚至可以將豆粕添加到35%， 另外， 也可以適度用玉米、大麥去替代小麥。 他強調， 在中部地區從去年開始， 企業開始有意識調整配方， 膨化料迎來快速發展期， 目前膨化線總數已超過140條。 江蘇牧羊集團首席設計師馬亮補充， 膨化工藝提高也可以改善產品性價比，
四川藍雨禾環保科技有限公司總經理張雷
不過， 生產膨化料有其需要解決的問題。 膨化料高營養成分的特點， 決定了加工過程需要使用大量的添加劑成分， 而膨化及添加劑工段車間是飼料廠最容易出現加工廢氣的環節。 四川藍雨禾環保科技有限公司總經理張雷向與會企業呼籲， 當前環保壓力大， 配置高效、經濟的飼料廢氣異味治理設備將是企業首選。 環保意識淡薄的企業， 很難將膨化料市場做大。
廣東粵海飼料集團技術總監程開敏
在論壇上， 與會專家表示解決效率問題， 走環保可持續道路， 發展大宗淡水魚傳統優勢， 並堅持開發新品種市場，
報告全部結束後， 舉行“信豚·未來星”研究生論壇頒獎儀式， 15名研究生代表獲獎。 西北農林科技大學教授吉紅在之後進行論壇總結。 河南師範大學副校長陳廣文在最後致閉幕詞， 向各專家學者、企業代表及到場行業人士對論壇成功召開給予的支持表示衷心感謝。 第三屆中部地區水產飼料實用技術論壇至此圓滿落幕。
上圖：一等獎獲得者；下圖：二等獎獲得者
3月26日更多精彩發言：
西北農林科技大學教授吉紅：昆蟲資源可以昆蟲資源的應用可降低水產養殖對豆粕、魚粉等飼料資源的消耗。
武漢新華揚生物股份有限公司副總裁周櫻：酶工程是近幾年的研究熱門。 實驗證明， 酶製劑可應用於水產養殖， 並提高一系列指標， 包括非常規原料利用率、蛋白質消化率、脂肪消化率、磷的消化率以及水體環境的改善都有積極作用。
華南農業大學教授李遠友：增加植物油代替魚油的比例， 首先要弄清魚類不飽和脂肪酸合成的機制。 實驗室研究證明， 可以通過一些飼料添加劑、微量元素等物質去調節魚體對不飽和脂肪酸的吸收。
新希望六和股份有限公司技術總監楊檀：飼料處於產業鏈的最上游， 飼料品質對行業影響巨大。原料品質決定著飼料品質，水產原料品質不過關，不僅會給廣大養殖戶造成傷害，還可能給生產企業帶來毀滅性打擊。
河南海瑞正檢測技術有限公司主任蘭尊海：企業每年應當堅持每3個月，在其使用的全部飼料原料中選擇合適數量進行至少一次的安全性檢驗。檢驗可以自行檢驗，也可以委託有資質的機構檢測。
西南大學陳擁軍博士：桑葉+豆粕+蛋氨酸”組合適宜替代魚粉後，對羅非魚的生長、肝臟功能及抗氧化機能產生明顯的促進作用，而且降低飼料成本和養殖成本。桑葉適宜的替代魚粉比例為40~60%，適宜添加比例為2~3%。
河南億萬中元生物技術有限公司董事長鄭文革：利用生物降解的方法去除飼料、養殖生產中的黴菌毒素，不僅省去添加脫黴劑和益生菌的成本，還能避免添加脫黴劑可能影響動物採食等缺點，最終可以使飼料發揮它的最佳性能。
青島瑪斯特生物技術有限公司戚成震博士：控制魚粉、雞肉粉等動物蛋白原料品質的方式之一，是要保證採購管道的篩選和控制。因此飼料企業的採購和配方師一定要走出去，主動選擇，而不是被動接受。
河南黃河金農業發展有限公司技術總監陳如水：飼料經過微生物發酵，將部分蛋白質降解為肽類或氨基酸，達到體外預消化的效果。生物發酵飼料可以顯著降低動物腹瀉率，助採食、促消化，改善環境，減少養殖污染。
部分演講嘉賓
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飼料品質對行業影響巨大。原料品質決定著飼料品質，水產原料品質不過關，不僅會給廣大養殖戶造成傷害，還可能給生產企業帶來毀滅性打擊。河南海瑞正檢測技術有限公司主任蘭尊海：企業每年應當堅持每3個月，在其使用的全部飼料原料中選擇合適數量進行至少一次的安全性檢驗。檢驗可以自行檢驗，也可以委託有資質的機構檢測。
西南大學陳擁軍博士：桑葉+豆粕+蛋氨酸”組合適宜替代魚粉後，對羅非魚的生長、肝臟功能及抗氧化機能產生明顯的促進作用，而且降低飼料成本和養殖成本。桑葉適宜的替代魚粉比例為40~60%，適宜添加比例為2~3%。
河南億萬中元生物技術有限公司董事長鄭文革：利用生物降解的方法去除飼料、養殖生產中的黴菌毒素，不僅省去添加脫黴劑和益生菌的成本，還能避免添加脫黴劑可能影響動物採食等缺點，最終可以使飼料發揮它的最佳性能。
青島瑪斯特生物技術有限公司戚成震博士：控制魚粉、雞肉粉等動物蛋白原料品質的方式之一，是要保證採購管道的篩選和控制。因此飼料企業的採購和配方師一定要走出去，主動選擇，而不是被動接受。
河南黃河金農業發展有限公司技術總監陳如水：飼料經過微生物發酵，將部分蛋白質降解為肽類或氨基酸，達到體外預消化的效果。生物發酵飼料可以顯著降低動物腹瀉率，助採食、促消化，改善環境，減少養殖污染。
部分演講嘉賓
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