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汾酒打造“中國最具信仰白酒釀造象牙塔”,背後有何深意?

商學院的背後是汾酒致勝的人才戰略佈局。

文 | 雲酒團隊

8月18日, 汾酒商學院釀造學院開學典禮在汾酒集團舉辦, 首批50名學員正式開課,

這是繼2016年12月汾酒商學院管理與行銷學院開班之後, 汾酒商學院的又一重大人才培養舉措。

就在釀造學院開課前一天, 8月17日, 山西省國資委印發國企國資改革“21項重點工作”。 山西省國資委2017年將選擇汾酒集團、建工集團2戶企業推進混改, 分層分類、多種模式在子企業大力推進混改。

汾酒股份公司副董事長、總經理、汾酒商學院院長常建偉表示, 汾酒正處於天時地利人和的大好時機, 而汾酒商學院下設的釀造學院, 借著汾酒改革的東風正式開班, 這是汾酒發展史上一件舉足輕重的大事, 是傳承汾酒數千年釀造技藝的標誌性活動, 更是中國白酒代代傳承的重要里程碑。

汾酒高規格、重金培養釀造人才

白酒行業開展技術培訓並不罕見, 然而像汾酒商學院釀造學院如此高規格的人才培養卻並不多見。

汾酒商學院釀造學院由汾酒集團和國內發酵工程科學的重點大學江南大學合作, 是承擔汾酒各生產釀造工藝、生產標準的學習, 培養汾酒生產工藝技術性人才,

解決汾酒人才發展基礎的學院, 師資力量包括江南大學生物工程學院副院長、發酵工程專業博士、博士研究生導師劉龍, 生物工程學院教授、生物工程博士、中國微生物學會理事、碩士生導師李華鐘, 生物工程學院教授陳建新等專家學者, 教學內容涵蓋了釀造科學基礎、釀造專業技術、釀造管理控制和素質拓展以及綜合類內容, 學制1年, 共258個學時。

在學員的選拔上, 面對汾酒全體員工開放招生, 意在立足汾酒, 面向行業, 學員結構也傾向釀造、制曲、貯配等一線崗位, 經審核、筆試、面試, 共錄取大專、本科以上學員50名。 每名學員學費19800元, 其中由汾酒承擔18000元, 僅學費一項汾酒就將支出近百萬元。

汾酒股份公司總經理助理、汾酒商學院釀造學院院長郝光嶺表示,

釀造學院以傳承發揚汾酒生產釀造工藝、宣貫企業生產標準為核心任務, 是培養汾酒生產工藝操作技術性人才, 夯實汾酒發展根基的重要平臺。

打造中國最具信仰白酒釀造象牙塔

依託汾酒商學院, 汾酒以大規模、強力度的企業人才戰略作為發展的路徑和引擎, 正在進行史無前例的人才培養探索。 具體到汾酒商學院釀造學院, 汾酒提出了“打造中國最具信仰白酒釀造象牙塔”的目標。

在這個“象牙塔”, 汾酒不僅僅看重人才培養, 也看重“信仰”與傳承。 在汾酒商學院釀造學院開學典禮上, 全體學員共同宣讀《汾酒誓言》, 表現了汾酒人將為實現“清香天下、王者歸來”的汾酒夢而全力以赴。

常建偉表示, “中國酒魂信仰理論體系”指出汾酒是中國白酒釀造技藝的教科書, 進一步明確了釀造技藝傳承的重要意義。 汾酒的傳承也要遵循這個規律, 在傳承與創新, 堅守與變革中尋求規律, 才會有所發展。

對於改革紅利持續發酵之下鎖定白酒第一陣營的汾酒來講, 上半年營收、利潤已經實現了超預期雙增長。 當業績增長已經不是問題, 那麼只要所有員工堅定汾酒信仰, 深刻認同汾酒的行業地位, 深刻認同汾酒夢的實踐, 就能能團結一心借改革東風實現“汾老大歸來”。

汾酒商學院釀造學院不僅僅為汾酒人提供了最具信仰的培養人才機遇, 也是汾酒釀造工藝在傳承路上的跨越式發展, 進一步明確了汾酒傳統釀造工藝的傳承意義, 將提高一線員工操作技能,培養專業的技術人才,彌補一線員工理論水準不高,專業素養不足,傳承方式簡單帶來的問題。

在開學典禮上,常建偉為學院分享了3個關鍵字:用心、堅持、傳承。其中圍繞傳承,常建偉借李秋喜“傳承是對歷史發自內心的敬畏”的觀點指出,汾酒有6000多年的釀造歷史,千百年來,汾酒的釀造工藝,在汾酒人的手中代代相傳,綿延不絕。汾酒釀造技藝在2006年被評為第一批國家級非物質文化遺產,釀造學院學員是汾酒釀造技藝的繼承者,汾酒的傳承在手中。

商學院的背後是汾酒致勝的人才戰略佈局

一如汾酒商學院成立與管理與行銷學院開班時的重視,本次釀造學院也得到了汾酒的高度重視,這一點從一個不到一小時的開班儀式,除了常建偉、郝光嶺,還吸引了包括汾酒集團公司黨委書記、董事長、汾酒商學院名譽院長李秋喜,汾酒集團公司總經理、股份公司董事長、汾酒商學院名譽院長譚忠豹,汾酒股份公司常務副總經理、汾酒商學院管理與行銷學院院長武世傑以及其他高管前來月臺。

實際上,對於處於國企改革前沿的汾酒來講,人才早已經被確立為破題的重要選項。李秋喜曾在內部人才工作會議上指出,汾酒始終堅持“企業樹人、人才興企”的理念,從機構改革、工資改革到幹部競聘、選送優秀員工到清華大學、江南大學培訓,為人才脫穎而出創造優良環境。

2016年行業復蘇開始深化的時候,汾酒早早佈局,組建汾酒商學院培養專業的釀造人才、行銷人才和管理人才。進入國企改革時間之後,汾酒銷售公司實施組閣制聘任制度,通過崗位和人才的雙向選擇,將權利和責任徹底分配到人,為人才提供施展的空間,很快啟動了汾酒銷售體系的活力。

人才戰略不僅僅是汾酒國企改革的破題之舉,更是汾酒矚目未來一線名酒企業競爭的“兵馬未動,糧草先行”之舉:當在產品、品牌、行銷方面無法取得壓倒性優勢之時,人才將成為汾酒致勝的基石。

顯然,汾酒商學院是汾酒人才戰略的重要依託平臺。常建偉指出,汾酒商學院將未來繼續依託于汾酒深厚的歷史文化底蘊,依託於頂尖院校的整體實力,致力於為汾酒培養釀造、行銷、管理方面的實戰型隊伍,致力於為行業積累教學經驗和教學教材,打造一個不同於常規教育,不同於培訓機構,具有汾酒自身特色的“新常態”下的學習型組織。

關於汾酒商學院成立釀造學院,你怎麼看?文末留言等你分享!

將提高一線員工操作技能,培養專業的技術人才,彌補一線員工理論水準不高,專業素養不足,傳承方式簡單帶來的問題。

在開學典禮上,常建偉為學院分享了3個關鍵字:用心、堅持、傳承。其中圍繞傳承,常建偉借李秋喜“傳承是對歷史發自內心的敬畏”的觀點指出,汾酒有6000多年的釀造歷史,千百年來,汾酒的釀造工藝,在汾酒人的手中代代相傳,綿延不絕。汾酒釀造技藝在2006年被評為第一批國家級非物質文化遺產,釀造學院學員是汾酒釀造技藝的繼承者,汾酒的傳承在手中。

商學院的背後是汾酒致勝的人才戰略佈局

一如汾酒商學院成立與管理與行銷學院開班時的重視,本次釀造學院也得到了汾酒的高度重視,這一點從一個不到一小時的開班儀式,除了常建偉、郝光嶺,還吸引了包括汾酒集團公司黨委書記、董事長、汾酒商學院名譽院長李秋喜,汾酒集團公司總經理、股份公司董事長、汾酒商學院名譽院長譚忠豹,汾酒股份公司常務副總經理、汾酒商學院管理與行銷學院院長武世傑以及其他高管前來月臺。

實際上,對於處於國企改革前沿的汾酒來講,人才早已經被確立為破題的重要選項。李秋喜曾在內部人才工作會議上指出,汾酒始終堅持“企業樹人、人才興企”的理念,從機構改革、工資改革到幹部競聘、選送優秀員工到清華大學、江南大學培訓,為人才脫穎而出創造優良環境。

2016年行業復蘇開始深化的時候,汾酒早早佈局,組建汾酒商學院培養專業的釀造人才、行銷人才和管理人才。進入國企改革時間之後,汾酒銷售公司實施組閣制聘任制度,通過崗位和人才的雙向選擇,將權利和責任徹底分配到人,為人才提供施展的空間,很快啟動了汾酒銷售體系的活力。

人才戰略不僅僅是汾酒國企改革的破題之舉,更是汾酒矚目未來一線名酒企業競爭的“兵馬未動,糧草先行”之舉:當在產品、品牌、行銷方面無法取得壓倒性優勢之時,人才將成為汾酒致勝的基石。

顯然,汾酒商學院是汾酒人才戰略的重要依託平臺。常建偉指出,汾酒商學院將未來繼續依託于汾酒深厚的歷史文化底蘊,依託於頂尖院校的整體實力,致力於為汾酒培養釀造、行銷、管理方面的實戰型隊伍,致力於為行業積累教學經驗和教學教材,打造一個不同於常規教育,不同於培訓機構,具有汾酒自身特色的“新常態”下的學習型組織。

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