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小龍蝦品牌紛紛擴張線下,麻辣誘惑的“熱辣生活”獲1.4億元B輪融資

新芽NewSeed(ID:pelink)消息8月22日, 麻辣誘惑孵化品牌“熱辣生活”獲得1.4億元B輪融資, 由高榕資本領投, 經緯中國、五嶽資本跟投。 本輪融資將用於開拓線下門店、優化使用者資料。

熱辣生活既擁有線下連鎖餐廳, 也有線上外賣業務。 其中線上外賣以“麻辣小龍蝦”主打, 並有新鮮滷味、香辣熟食、白鰓小龍蝦、柳爺精釀啤酒等。 在2017年底, 熱辣生活預計將有門店80家, 菜品100余項。

小龍蝦因客單價高、複購率高、易於配送, 成為了近年的外賣明星品類, 市場規模已達千億元級別。 但小龍蝦為寬泛養殖, 畝產量不可控, 等級不均, 病蟲害多, 價格漲跌極大。

今年7月底, 就出現了小龍蝦身價翻番、斷供的事件。 也正因上游產量不穩定, 外賣同質化競爭中, 至今沒有產生出壟斷品牌。

因此, 小龍蝦餐飲做品牌、打通產業上游是長期存活關鍵。 熱辣生活直接和養殖戶合作, 能在收蝦時就控制品質, 並保證供給。

目前合作養殖戶已超過1萬家。 此外, 熱辣生活在原產地建立了加工廠, 保證迅速加工後分發門店, 並擁有專利保鮮技術。

利用小龍蝦驗證完整流程後, 熱辣生活計畫把模式推廣到基圍蝦、扇貝等, 最終形成多餐桌食品的完整垂直供應流程。 此外, 滷味、飲品開發是對餐桌場景的補充, 能夠增加用戶粘性, 提升用戶複購率。

根據新芽資料庫, 熱辣生活曾在2016年獲五嶽資本數千萬元A輪融資。

近年獲融資的小龍蝦品牌還有:2016年, 大蝦來了獲3000萬元A輪融資, 蝦baby 獲1000萬元pre-A輪融資;2015年, 夾克的蝦獲600萬元天使輪融資, 蝦搞蝦弄獲500萬元天使輪融資, 卷福小龍蝦獲數百萬元天使輪融資。

但隨著供應環節收緊, 許多專案已在建設線下餐飲品牌,

希望以門店推廣全國。 如今年8月15日, “松哥油燜大蝦”就獲得近億元A輪融資, 由投出周黑鴨、百果園的天圖資本投資。

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