一到夏天， 拉肚子的人就會變多， 有時候一晚上能見好幾十個。 在醫院急診科工作的同學D， 在微信裡回復我， 昨晚來了30多個腹瀉的患者， 有27個是從燒烤攤下來的。
他這麼一說， 我就有點慫了。 一下子想起來幾年前在青島上吐下瀉， 拉倒脫水的場景。 算了， 這頓燒烤不約也罷， 還是吃點別的吧。
怎樣算拉肚子？
俗話說“好漢架不住三泡稀”， 嚴重的腹瀉可引起脫水和身體電解質紊亂， 危及生命也絕不是危言聳聽。 所以拉肚子這事， 還真不能小瞧。
拉肚子， 又叫腹瀉， 是一天內指排便次數大於3次， 糞質稀薄， 水分增加。 而且常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀。
臨床上將腹瀉分急性和慢性兩類， 急性腹瀉發病急劇， 病程在2～3周之內， 大多系感染引起。 慢性腹瀉指病程在2個月以上， 或間歇期在2～4周內的復發性腹瀉， 發病原因更為複雜， 可為感染性或非感染性因素所致。
為什麼夏天容易拉肚子？
疾控中心表示， 夏季是食源性疾病的高發期。 在夏天拉肚子的“大軍”中， 有三分之二是吃壞了肚子。 夏天容易拉肚子主要有以下幾個原因：
1.夏天氣溫高， 濕度大， 為細菌、病毒、寄生蟲等滋生的良好環境條件。
2.夏天是蒼蠅、蟑螂等腸道傳染病的媒介生長繁殖的好機會。 它們常在垃圾、糞便、廁所與食品、果蔬、餐廳、小食攤間來回活動， 將病原體攜帶、傳播開來。
3.天氣炎熱， 人們大量出汗， 這也就需要大量飲水。 喝水太多就會沖淡了胃酸， 降低了胃腸道抵抗力， 由口進入體內的病原體不能被胃酸殺死。 而且夏天大家喜歡喝冷飲， 大量喝冷飲對胃酸影響更大， 因為冷飲會使得胃粘膜血管收縮， 胃酸分泌減少。
4.夏天蔬果多， 人們生食的機會相比於冬天算是大大增加了。 無論怎樣清洗， 生吃果蔬比加熱熟食會將更多病原體帶入體內， 對體弱多病、嬰幼兒、老年人則形成腹瀉威脅。
5.夏天的夜市， 大排檔也是大家愛去的地方， 吃點海鮮喝點酒， 想想都很帶感。 但是海蜇、海貝殼、海蝦等海產品含有大量的弧菌， 如果未煮熟煮透， 便會引起腹痛、寒戰、發燒， 或大便帶血， 大量飲酒也會損傷胃腸黏膜。
拉肚子了吃點蒜有用嗎？
有不少網友覺得， 拉肚子了吃蒜是有用的。 但事實真的是這樣嗎？
我們都知道， 大蒜有殺蟲滅菌， 解毒消癰的功效， 被大家成為天然的抗菌素。 生吃大蒜對預防細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病有較好的效果， 所以大蒜有“胃腸消毒劑”之稱。 但是已經拉肚子了， 吃大蒜還有用嗎？
醫生表示， 這時候吃大蒜無疑是“雪上加霜！因為急性腹瀉期是不能刺激性食物的， 包括大蒜， 尤其是生蒜。
因為拉肚子時， 腸道裡面菌群是失衡的， 在有害細菌的作用下， 腸壁血管會擴張、充血、腫脹、通透性增加， 機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔， 大量液體刺激腸道， 使得腸蠕動加快、增強。 如果這時候生吃大蒜， 大蒜素也會刺激腸道，使腸粘膜充血、水腫加重，腹瀉會更嚴重。
記住，生吃大蒜能預防腹瀉，但不能治好腹瀉，甚至還會加重腹瀉。
腹瀉怎麼辦？
在未明確病因之前，要慎重使用止痛藥及止瀉藥，以免掩蓋症狀造成誤診，延誤病情。
如果確定是吃壞肚子了，並且腹瀉不是那麼嚴重，也沒有別的症狀出現，那麼可以從飲食上下手，吃點清淡的東西，比如加糖的白粥，容易消化的麵食等等。但如果腹瀉很嚴重，已經拉倒脫水了，那就得及時去醫院了。
如果拉肚子的同時便隨有其它症狀，如便血、腹部疼痛、嘔吐等，也要及時去醫院，醫生會進行腸鏡檢查，來診斷是否為炎症性腸病或其它疾病。
如果腹瀉持續了3天以上，並且一直伴隨有腹部疼痛，也需要及時去醫院就診。
大蒜素也會刺激腸道，使腸粘膜充血、水腫加重，腹瀉會更嚴重。記住，生吃大蒜能預防腹瀉，但不能治好腹瀉，甚至還會加重腹瀉。
腹瀉怎麼辦？
在未明確病因之前，要慎重使用止痛藥及止瀉藥，以免掩蓋症狀造成誤診，延誤病情。
如果確定是吃壞肚子了，並且腹瀉不是那麼嚴重，也沒有別的症狀出現，那麼可以從飲食上下手，吃點清淡的東西，比如加糖的白粥，容易消化的麵食等等。但如果腹瀉很嚴重，已經拉倒脫水了，那就得及時去醫院了。
如果拉肚子的同時便隨有其它症狀，如便血、腹部疼痛、嘔吐等，也要及時去醫院，醫生會進行腸鏡檢查，來診斷是否為炎症性腸病或其它疾病。
如果腹瀉持續了3天以上，並且一直伴隨有腹部疼痛，也需要及時去醫院就診。