不管是體驗城中奢華居停之最， 還是尋找一個交通便利、功能齊備的活動場所， 抑或僅僅是為滿足口腹之欲， 成都茂業JW 萬豪酒店都是探索蓉城繞不過去的選擇。 總經理Khan Sung 對自己的酒店和工作團隊， 以及這個西南大都會的未來信心滿滿。
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在你看來， 最理想的酒店服務應該是什麼樣的？
傑出酒店的服務都是由“態度”驅動的， 用三點來具體說明， 你也可以理解成為簡單的建議：首先， 微笑。 酒店從業者必須是友好近人的——我們每天每時每刻都在微笑。 如果你想在酒店工作， 那麼你也會被要求如此。 第二， 保持服務一貫的水準。 無論哪一次， 無論在何種情況下， 無論客人是誰， 酒店的同一項服務都必須是高水準完成的。 最後， 用心。 服務用心與否， 客人是能感受得到的， 所以你需要真正關心。 以上三件簡單的事情如果沒有“態度”來驅動， 那麼就更談不上踐行了。
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你希望對酒店做哪些方面的改進？
優先員工培訓的時間和資源， 以及員工的職業規劃， 都是我希望改善的。 在過去3-5 年裡， 成都五星級酒店數量大幅增加， 越來越多年輕的、經驗缺乏的新鮮血液進入這個行業， 這也給酒店經營者提供了大量的市場機會。 對我們來說， 保持高規格的服務， 並不斷發展和創新， 意味著員工要有參與感、開心， 並希望與萬豪長期共同成長。 幸運的是， 作為全球最大的酒店集團， 萬豪為員工提供一切可能， 這也是我每天與團隊溝通的內容。
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自開業以來， 酒店最大的里程碑是什麼？
從去年十月開業以來， 截止第三個月就實現了盈利——而且還是在一月本身是淡季的情況下， 這是目前我們最大的里程碑。
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你是如何進入酒店行業的？
我進入服務行業的第一份工作， 是在家鄉康涅狄格州的一個賭場裡。 那時候， 我剛剛拿到金融學學位， 在賭場人力資源部做薪酬分析師。 每週執行委員會的議程都由我負責， 我於是對賭場的不同部門有了許多瞭解， 基本上看到並體驗了服務業運營的全過程。 這份工作讓我對酒店行業產生了莫大興趣， 我不自覺地想要學習更多。 後來， 我申請了康奈爾酒店管理學院的研究生課程， 剩下的一切就順理成章了。
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