內分泌系統由胸腺、腦垂體、甲狀腺、腎上腺、胰腺、性腺組成， 在人體中與神經、免疫系統配合， 通過血液、細胞外液， 分泌激素來調控人體的代謝和生理功能， 對維護健康發揮重要作用。 內分泌失調， 易誘發各類疾病， 有損健康。 因此， 有針對性地食用一些食物， 對調節內分泌， 促進健康有益處。
(一)醋泡雙黃
醋泡雙黃就是醋泡黃豆、薑。 因黃豆、薑都是黃色的食物， 故稱“雙黃”。 黃豆富含植物激素、蛋白質、脂肪、卵磷脂、性啟動素、異黃酮、多種維生素、蛋白活性肽、多種微量元素、氨基酸等營養成分；姜富含姜酚、姜醇、薑辣素、氨基丁酸、多種維生素和微量元素等營養成分。
(二)黃色食物
黃色食物主要有黃豆、玉米、南瓜、香焦、木瓜等。 黃豆的營養成分已述。 玉米富含蛋白質、植物性蛋白、木聚糖、卵磷脂、亞油酸、谷胱甘肽、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等營養成分；南瓜富含蛋白質、硫胺素、免疫活性蛋白、抗壞血酸、氧化酶、多種維生素和微量元素等營養成分；香焦富含蛋白質、色氨酸、抗壞血酸、核黃素、硫胺素、多種維生素和微量元素等營養成分；木瓜富含蛋白質、脂肪、黃酮素、木瓜蛋白酶、凝乳酶、抗氧化劑、多種維生素和微量元素等營養成分。
(三)綠色食物
綠色食物主要有芹菜、黃瓜、韭菜、西蘭花。 芹菜富含蛋白質、脂肪、苯肽類物質、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、補骨脂素、甘露醇、多種維生素和微量元素等營養成分；黃瓜富含蛋白質、葫蘆素、抗壞血酸、硫氨酸、精氨酸， 多種游離氨基酸、核黃素、多種維生素和微量元素等營養成分；韭菜富含蛋白質、脂肪、硫胺素、胡蘿蔔素、抗壞血酸、皂苷、核黃素、多種維生素和微量元素等營養成分；西蘭花富含蛋白質、脂肪、蘿蔔硫素、葡糖醛酮、抗壞血酸， 、異硫氰酸鹽、多種維生素和微量元素等營養成分。
(四)新鮮蔬果
各類新鮮蔬菜、水果是身體不可缺少的營養食物， 對維護健康起著重要作用。 各類新鮮蔬菜、水果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種氨基酸、多酚、黃酮、葉酸、卵磷脂、葡萄糖、胡蘿蔔素、抗氧化劑、多種維生素和微量元素等營養成分。 經常食用新鮮蔬菜、水果， 可增強機體內分泌功能， 有益協調統一各器官， 增強各器官功能，
(五)蕎麥面
養麥面富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、亞油酸、煙酸、酪氨酸、葉綠素、蕎麥堿、核黃素、賴氨酸、維生素B1、B2、E、鉻、鎂、磷、鐵、鋅、鈣等營養成分。
用蕎麥面做餅，
經常食用可調節胰島水準，
增強胰島細胞敏感性，
提高糖耐量，
降低脂肪對糖的吸收，
促進糖代謝，
促進胰島素生成和分泌，
防治糖尿病。
(六)紫元蔥
紫元蔥富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、硫化硒、谷胱甘肽、抗壞血酸、核黃酸、煙酸、多種維生素和微量元素等成分。 經常食用紫元蔥可促進細胞對糖的吸收利用， 提高糖耐量， 調節胰島水準， 促進胰島素分泌， 對控制血糖，
(七)萵筍
萵筍富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、多糖、粗纖維、葉酸、萵筍素、煙酸、蘋果酸、多種維生素和微量元素等營養成分。
經常食用萵筍除維持水鹽平衡，
促進消化，
增進食欲外，
還能阻止肝臟對胰島素的干擾，
啟動胰島細胞，
促進胰島素分泌，
提高糖耐量，
促進糖代謝，
降低血糖，
防治糖尿病。
(八)大蒜
大蒜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、大蒜素、大蒜堿、多種維生素和微量元素等營養成分。 經常食用大蒜除增強機體免疫功能， 刺激人體產生干擾素， 刺激雄性激素， 抑制癌細胞的作用外， 還能調節內分泌平衡， 刺激胰島細胞， 增強敏感性， 加速糖的分解和代謝， 控制糖尿病。