據不完全統計， 青島市農家樂休閒旅遊業接待遊客平均每年達六千萬人次， 山東省農家樂客源中青島已占35%以上， 農家樂休閒旅遊業蓬勃發展的同時， 整體規劃意識不強， 經營管理水準不高， 經營理念落後， 品牌特色不多， 衛生安全無保障， 經營管理人才缺乏等問題也接踵而來。 這些問題嚴重影響和制約著青島市農家樂旅遊的發展， 而如何形成特色、打造品牌， 更是一個值得深入探究的命題。 對青島市農家樂旅遊的發展情況進行調查分析， 指出其發展之中存在的一些問題成為必然需要。
中國海洋大學赴青島農家樂下鄉調研團隊在隊長孫國棟的帶領下，
2017年8月13日
8：00AM 團隊在海夢咖啡廳集合， 在出發前開了一個小型會議。 隊長孫國棟就禮貌、安全及突發情況等問題進行了一些說明， 以防在調研過程中如有突發情況發生團隊成員過度恐慌，
14：00PM 選擇一家農家樂品嘗菜品， 吃過午飯之後， 團隊通過農家樂老闆聯繫到村委會， 通過村委會獲取了資料説明。
2017年8月14日
9：00AM 團隊集合前往王哥莊農家樂所在地繼續調研採訪。 團隊成員精心準備了調查問卷， 挨家挨戶走訪農家樂發放問卷。 同時， 網路問卷同步進行。
13：00PM 團隊回到學校， 統計問卷資訊， 總結分析成果， 為下一步前往神湯溝村對比調研做好了充分的準備。
2017年8月15日
9：00AM 團隊前往神湯溝村農家樂所在地， 參觀走訪。 我們發現神湯溝村雖有多戶人家打魚為生， 但少有幾家農家樂， 陰晴不定的天氣並沒有影響團隊成員們的熱情， 我們詢問當地村民， 隱匿在漁村裡的農家樂。 如此不成規模的經營模式與落寞現狀， 與王哥莊農家樂產生了鮮明的對比。
2017年8月16日
9：30AM 團隊再次前往神湯溝村農家樂所在地， 為當地為數不多的農家樂經營者及當地部分村民開展了農家樂經營創新模式小課堂。
2017年8月17日10：40AM 團隊成員電話聯繫神湯溝村農家樂經營主， 瞭解改善情況， 並前往農家樂做服務員幫助宣傳。
2017年8月18日8：00AM 團隊前往農家樂做服務員， 期間即墨電視臺民生播報欄目聞訊前來採訪， 為農家樂經營現狀及團隊走訪成果進行了匯總播報， 從而讓更多的人知道當前農家樂經營的弊端及新型商業模式應用的重要性。
6天， 我們以農家樂旅遊休閒業專項調研為基礎， 將實地調研和宣講活動相結合，瞭解當地經營者經營農家樂的方式，為構建青島市農家樂經營發展的創新模式而努力，從創新農家樂經營發展模式的意義、具體路徑和可行性方面向農家樂經營者進行細緻講解，並提出構建農家樂創新模式的政策建議。調研中，我們將實際情況和專業知識相結合，真正做到了學以致用，並親身體驗招待，面對面與當地經營者交流，以向當地經營人宣講創新發展模式的方式真切融入了本次三下鄉活動。
將實地調研和宣講活動相結合，瞭解當地經營者經營農家樂的方式，為構建青島市農家樂經營發展的創新模式而努力，從創新農家樂經營發展模式的意義、具體路徑和可行性方面向農家樂經營者進行細緻講解，並提出構建農家樂創新模式的政策建議。調研中，我們將實際情況和專業知識相結合，真正做到了學以致用，並親身體驗招待，面對面與當地經營者交流，以向當地經營人宣講創新發展模式的方式真切融入了本次三下鄉活動。