不知道大家有沒有走過自己家附近的鄉間小路, 路邊的野花野草叢生。 每次小編走在這樣的小路上, 都會不由自主的哼起“路邊的野花你不要采”這首兒歌。 真的是很有意境有沒有!小編今天告訴大家, 下次你去這樣的小路散步, 可以自己帶個小鏟子, 挖回家一些放在陽臺上盆栽起來, 特別好養又好看, 最主要的是有的還可以吃哦!
馬齒莧
馬齒筧在我們家是經常可見得餐桌食物, 我媽媽特別喜歡用它來烙菜饃, 吃起來真的是美味又健康。 馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。 馬齒莧在營養上有一個突出的特點, 它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。 ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收, 降低血液膽固醇濃度, 改善血管壁彈性, 對防治心血管疾病很有利。
灰灰菜
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用, 味道鮮美, 口感柔嫩, 營養豐富。 食用灰灰菜能夠預防貧血, 促進兒童生長發育, 對中老年缺鈣者也有一定保健功能。 另外, 全草還含有揮發油、藜堿等特有物質, 能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。 因此, 灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品, 不僅為尋常百姓採食,
紅薯梗
紅薯梗苗又稱紅薯葉、地瓜葉, 為旋花科甘薯屬植物, 是經人工選擇而選育出供食用的紅薯梗頂端莖尖嫩莖的品種,
這些看著是不是讓你很有食欲, 所以休息的時間可以去踏青哦, 鄉間小路的花花草草在等著和你分享大自然的美好!