牛奶當然不是砒霜， 吃了不會立斃， 所以有人敢賣、有人敢吃。
如果你不幸身處沙漠， 烈日當空， 高溫炙烤， 身邊沒有一滴水， 馬上就要渴死了， 當然應該喝牛奶。 別說牛奶了， 牛尿都值得喝。 瑞典探險家斯文·赫定被困新疆沙漠的時候， 連駱駝尿都兌上調味料喝。 這個時候， 生存第一位。 既然牛奶中含有大量水分， 你又別無選擇， 那當然喝。
然而， 你並不在沙漠裡。
你很幸運地並沒有讓自己置身於那樣一種非此即彼的選擇中， 雖然你的幸運因為你日復一日的習慣而變得不那麼讓你覺得幸運了。 能夠讀到這篇文章的你，
那， 我不懂， 為什麼要做出一個在沙漠中才值得做出的選擇呢？沙漠中的選擇， 實際上叫做沒有選擇；有很多選擇的時候這樣選擇， 叫做不會選擇， 或者說， 放棄選擇。
羽毛和金子， 哪個重？不能單純比較， 同樣體積的話， 自然是金子重、羽毛輕， 因為有樣東西叫做密度。 所以， 說重， 是有條件的；就像說牛奶好不好一樣。 說好， 是有條件的。 無條件說重， 就像無條件說好， 要麼是忽略真相的無知， 要麼是鑽牛角尖的偏見。
廣義上說， 幾乎任何食物都有營養價值。 因為任何食物中總有那麼一些蛋白質、脂肪、糖、鹽、微量元素等等，
普通公眾認知的牛奶營養價值主要是兩類：一類是蛋白質， 一類是鈣質。 然而， 我們真的能夠從牛奶中得到這兩種營養價值麼？
先看蛋白質。 研究表明， 占牛奶蛋白近9成的是酪蛋白。 酪蛋白分子量為233000，
蛋白質指望不上， 鈣質呢？同樣不樂觀。 由於動物蛋白跟植物蛋白不一樣， 會增加身體的酸性負荷， 導致人體的血液和組織呈酸性。 人體不喜歡酸性環境， 於是開始反擊， 利用鈣這種強效成分去中和酸性， 但是鈣一定要取自身體某處， 因此就從骨骼中取鈣。 而少了鈣質， 骨骼漸漸脆弱， 就變得很容易骨折。 是不是很諷刺？為了補鈣喝牛奶， 卻恰恰會讓身體中的鈣質流失！這就是為什麼平均每位美國人消費的牛奶和乳製品居全球第一，
好處還是望文生義、捕風捉影， 壞處卻是昭然若揭、難以質疑。 非要喝牛奶， 何必， 又何苦呢？
雖然人目前在世界上看起來處於頂峰， 但世界是被人所改造的， 卻絕不是為人所存在的。 5000年的文明史， 如果和恐龍統治地球數千萬年比起來， 其實也只是一瞬而已。 改造， 有可能好， 有可能不好；有可能有利於人， 有可能不利於人。 比如毒品， 無疑是人“改造”出來的， 然而， 沒有人會懷疑毒品是人對自然一種失敗的改造。 所以， 萬物存在有其自己的理由， 萬物不是為人而存在的。
牛奶是給小牛喝的， 就像人奶是給人喝的。 小牛體內有一種凝乳酶可以消化牛奶， 而人卻沒有， 因此世界上很多人還會對牛奶不耐受、不適應， 而幾乎沒有人會對人奶不適應。所有的哺乳動物，通過漫長的進化選擇，造成了現在的模樣，並且往往也是最利於他們的，所謂適者生存。對小牛而言，喝牛奶是個美好的過程，就像初生的嬰兒本能地就知道尋找母親的乳頭，並且在噙著乳頭時覺得無比滿足一樣。這是個美好的親子接觸和過程，然而，這個美好的過程，卻因為牛奶的生產被一下子打亂、破壞了。
因為大工業生產的背景，我們忘記了牛奶生產出來的過程是怎樣的，以為就如同生產一顆釘子、一把鐵錘、一輛汽車一樣；我們忘記了牛奶是從一隻只活生生的母牛體中生產出來的，忘記了那是一個有體溫的過程，是牽涉到生命的一件神聖的事情。在現代化的大工業生產背景中，為了大量生產牛奶供給市場，母牛不斷“被強姦、被懷孕”，被當成一台產奶的機器；而大量為了生產牛奶而被生產出來的小牛，則只是產業流水線上的副產品，而且是不必要的副產品，因此必須不斷被強行帶離母親身邊，忍受和母親的分離，進而被消費、被屠殺。而這一切，只是為了滿足人們本來並不需要的飲用牛奶的欲望。
同樣因為大工業生產、高強度產奶，為了母牛的“健康”和“高效”使用的各種手段，導致牛奶中還會有許多人造生長激素、催乳激素、抗生素、鎮定劑、殺蟲飼料等殘留。所有這些殘留，單拿出來，你自然一口不會去吃，通過牛奶，你卻勇敢地吞下去了。
那麼，誰最希望你喝牛奶？兩種人。
你爸媽希望你喝牛奶，是因為他們以為喝牛奶對你好。他們希望你好，是毋庸置疑的，但他們為了你好所做的，未必總是正確的。愛心，如果沒有正確的知識，反而可能變成好心辦壞事。
牛奶公司希望你喝牛奶，其熱切肯定不亞于你父母。當然不是因為他們要對你好，他們只對你口袋中的錢好。牛奶再好，如果你沒有錢，他們也不會白白送給你喝。消費者以為自己手中有貨幣選票，但在牛奶商眼中，消費者只是鈔票的代名詞而已。所以，任何賣錢的東西，只不過是各取所需，不管牛奶公司怎樣苦口婆心、轉彎抹角、掏心掏肺、嘮嘮叨叨告訴你喝牛奶好，你都要打個問號。因為，他們永遠不會犯錯，他們每把一樣商品銷售出去，利潤就滾入他們的口袋；但你可能會犯錯，而且，在喝牛奶這件事情上，一定是錯了的。
能夠喝上牛奶，說明，你的錢，有富餘。
但是記住，你的每一分錢，都不是多餘的。千萬不要送給別人，卻換來對自己健康不利、有害的東西。同樣，你只有一個胃、你只有一個身體，你的胃、你的身體，大可以用來容納各種健康的東西，而不是花錢，卻買來了牛奶、買來虛幻的健康和真實的疾病，並用你的錢，去膨脹牛奶商的錢袋，讓他們可以繼續花大價錢包裝他們的產品。
放眼望去，大千世界，好吃的、健康的東西如弱水三千，又為什麼非要取牛奶這一瓢來飲？
所以，我不喝牛奶，並且，也苦勸你不要喝。
而幾乎沒有人會對人奶不適應。所有的哺乳動物，通過漫長的進化選擇，造成了現在的模樣，並且往往也是最利於他們的，所謂適者生存。對小牛而言，喝牛奶是個美好的過程，就像初生的嬰兒本能地就知道尋找母親的乳頭，並且在噙著乳頭時覺得無比滿足一樣。這是個美好的親子接觸和過程，然而，這個美好的過程，卻因為牛奶的生產被一下子打亂、破壞了。因為大工業生產的背景，我們忘記了牛奶生產出來的過程是怎樣的，以為就如同生產一顆釘子、一把鐵錘、一輛汽車一樣；我們忘記了牛奶是從一隻只活生生的母牛體中生產出來的，忘記了那是一個有體溫的過程，是牽涉到生命的一件神聖的事情。在現代化的大工業生產背景中，為了大量生產牛奶供給市場，母牛不斷“被強姦、被懷孕”，被當成一台產奶的機器；而大量為了生產牛奶而被生產出來的小牛，則只是產業流水線上的副產品，而且是不必要的副產品，因此必須不斷被強行帶離母親身邊，忍受和母親的分離，進而被消費、被屠殺。而這一切，只是為了滿足人們本來並不需要的飲用牛奶的欲望。
同樣因為大工業生產、高強度產奶，為了母牛的“健康”和“高效”使用的各種手段，導致牛奶中還會有許多人造生長激素、催乳激素、抗生素、鎮定劑、殺蟲飼料等殘留。所有這些殘留，單拿出來，你自然一口不會去吃，通過牛奶，你卻勇敢地吞下去了。
那麼，誰最希望你喝牛奶？兩種人。
你爸媽希望你喝牛奶，是因為他們以為喝牛奶對你好。他們希望你好，是毋庸置疑的，但他們為了你好所做的，未必總是正確的。愛心，如果沒有正確的知識，反而可能變成好心辦壞事。
牛奶公司希望你喝牛奶，其熱切肯定不亞于你父母。當然不是因為他們要對你好，他們只對你口袋中的錢好。牛奶再好，如果你沒有錢，他們也不會白白送給你喝。消費者以為自己手中有貨幣選票，但在牛奶商眼中，消費者只是鈔票的代名詞而已。所以，任何賣錢的東西，只不過是各取所需，不管牛奶公司怎樣苦口婆心、轉彎抹角、掏心掏肺、嘮嘮叨叨告訴你喝牛奶好，你都要打個問號。因為，他們永遠不會犯錯，他們每把一樣商品銷售出去，利潤就滾入他們的口袋；但你可能會犯錯，而且，在喝牛奶這件事情上，一定是錯了的。
能夠喝上牛奶，說明，你的錢，有富餘。
但是記住，你的每一分錢，都不是多餘的。千萬不要送給別人，卻換來對自己健康不利、有害的東西。同樣，你只有一個胃、你只有一個身體，你的胃、你的身體，大可以用來容納各種健康的東西，而不是花錢，卻買來了牛奶、買來虛幻的健康和真實的疾病，並用你的錢，去膨脹牛奶商的錢袋，讓他們可以繼續花大價錢包裝他們的產品。
放眼望去，大千世界，好吃的、健康的東西如弱水三千，又為什麼非要取牛奶這一瓢來飲？
所以，我不喝牛奶，並且，也苦勸你不要喝。