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桑葚
性味：性寒， 味甘。
功效主治：補肝、益腎、息風、滋液。 治肝腎陰虧、消渴、便秘、目暗、耳鳴、瘰鬁、關節不利。
使用禁忌：桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸， 過量食用易發生溶血性腸炎。 少年兒童不宜多吃桑葚。 因為桑葚內含有較多的鞣酸， 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。 脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。 桑葚含糖量高， 糖尿病人應忌食。
桑葚蓯蓉湯
材料：桑葚30克， 肉蓯蓉20克， 黑芝麻15克， 山茱萸10克， 白糖適量。
做法：將以上材料同放入鍋中， 加清水， 用文火燉湯， 熟時調入白糖即可。
用法：溫服， 每日1次， 連服5日。 肝火盛者去肉蓯蓉。
功效：滋陰血、補肝腎、潤腸道。 適用于肝腎陰血虧虛所致的腰酸腿軟、頭暈眼花、健忘失眠、腹部脹滿、大便秘結等。