導讀
昨天, 南海三個月的伏季休漁期正式結束, 漁民們迎來了期待已久的開海日。 咱們廣西沿海地區的第一批“開海鮮貨”, 在今天淩晨已經運送到了南寧。
(圖片來源於網路)
淩晨第一批開海鮮貨到達南寧 市面海產品種豐富
淩晨一點到早晨六點, 大多數人都在夢鄉裡甜睡, 而在南寧海鮮批發交易市場卻是一派熱鬧的景象, 因為開海之後的第一批海鮮從廣西沿海地區運到南寧了。 供應商、批發商都忙得熱火朝天, 就是為了把這第一波鮮貨儘快發往零售市場。
採訪:南寧海鮮市場水產品中心協會副會長 王海
貝類啊
象拔蚌 聖子螺
花甲王 雲角 生蠔
整整有十幾個品種
(貝類)有可能十噸左右
單單蟹都有兩三噸
經過一夜的辛苦勞作, 今天天一亮, 豐富的海貨已經進入到了市內的部分農貿市場、超市, 市面上好一陣沒有出現的野生蝦蟹今天都亮了相。
採訪:海鮮市場零售攤主 張女士
貨源多一點
比如瀨尿蝦肯定便宜點了
之前封海時候五六十塊一斤
現在三十多塊都可以了
採訪:海鮮市場零售攤主 傅女士
天氣好的話
價格就比較往下跌唄
少一點便宜一點
(圖片來源於網路)
因為運輸的時間差, 不少零售攤點上的開海海貨還要下午才運到。 不過很多想要飽口福的市民已經等不及了, 江女士一家四口特地趕著今天開海鮮貨上市來挑選海產, 為的就是第一時間嘗嘗鮮。
採訪:市民 江女士
看一下有什麼新鮮東西
(前段)一直都沒看到的
那些海鮮啊
好多的海產品是不是
採訪:海鮮市場零售攤主 張女士
野生貨肯定吃起來營養高
蛋白質也高
微信裡面都是通知(熟客)
大家來要的
肯定開海(以後)
大家都來幫襯多一點了
據瞭解, 休漁期間, 南寧的海產品主要從越南進貨, 價格相對比較高。
採訪:南寧海鮮市場水產品中心協會副會長 王海
開海了
在北海 欽州 防城港
沿海一帶上來的占80%
把越南那批壓下去了
一周後海鮮價格再走低 本月吃海產很划算
根據以往經驗,開海之後近海漁船會在當天下午或第二天回航,而遠海捕撈作業的漁船大約要等到一星期後,才會陸續滿載歸港。因此開海之後的一周到半個月才是海鮮供貨最多的時期,而冰鮮產品則要半個月左右才會到達南寧市場。
據分析,今年休漁期較長,這幾天捕上來的海鮮價錢相對休漁期有所下降,但是幅度不會很大。大約一個星期之後,大批海鮮進入市場時,野生海產生鮮的價格才會真正“跳水”,預計野生蝦蟹類的價格會降低得比較明顯。
採訪:南寧海鮮市場水產品中心協會副會長 王海
每個品種價格都有回落出現
(比如)瀨尿蝦和蟹會回落20%的價格
產量多起來對市場各方面的海產品
都有一定的衝擊
按往年行情估計,這一波低價可能持續一兩個月左右就會恢復,所以這一個月可以說是吃海鮮性價比最高的時間了。豐富的海鮮產品最後還是要變成餐桌上的美味,開海也帶旺了海鮮酒家的經營。在海鮮市場一家來料加工的酒家,工作人員早早備好了新鮮海貨,迎接食客的到來。
採訪:海鮮酒家樓面經理 岑忠柒
(開海之後)海鮮的品質
肉質都相對飽滿
以我們往年的經驗
到時候買海鮮的人數
和加工的人數會急劇上升
像我們酒家六百個餐位
是一桌難求
編輯:梅子
xinwenyeban
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根據以往經驗,開海之後近海漁船會在當天下午或第二天回航,而遠海捕撈作業的漁船大約要等到一星期後,才會陸續滿載歸港。因此開海之後的一周到半個月才是海鮮供貨最多的時期,而冰鮮產品則要半個月左右才會到達南寧市場。
據分析,今年休漁期較長,這幾天捕上來的海鮮價錢相對休漁期有所下降,但是幅度不會很大。大約一個星期之後,大批海鮮進入市場時,野生海產生鮮的價格才會真正“跳水”,預計野生蝦蟹類的價格會降低得比較明顯。
採訪:南寧海鮮市場水產品中心協會副會長 王海
每個品種價格都有回落出現
(比如)瀨尿蝦和蟹會回落20%的價格
產量多起來對市場各方面的海產品
都有一定的衝擊
按往年行情估計,這一波低價可能持續一兩個月左右就會恢復,所以這一個月可以說是吃海鮮性價比最高的時間了。豐富的海鮮產品最後還是要變成餐桌上的美味,開海也帶旺了海鮮酒家的經營。在海鮮市場一家來料加工的酒家,工作人員早早備好了新鮮海貨,迎接食客的到來。
採訪:海鮮酒家樓面經理 岑忠柒
(開海之後)海鮮的品質
肉質都相對飽滿
以我們往年的經驗
到時候買海鮮的人數
和加工的人數會急劇上升
像我們酒家六百個餐位
是一桌難求
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