不久， 又將引來開學季， 那麼準備投身餐飲行業的您是不是也有想過進入學校周邊這樣一個特別的市場， 開一家日料店呢？是否也存在“學校適不適合經營日料”的顧慮呢？此刻， 花盛小編分享學校周邊適合經營日料的原因。
1、選址決定成敗
無論在哪裡開日料店， 選址都是非常重要的。 開餐飲店一定要選在學校門口， 距離學校門口或者宿舍門口超過二三百米， 就不算好地點了。 地點對於日料店來說尤為重要， 因為學生不會走很遠就為吃個飯或者喝杯冷飲跑出很遠的地方。 當然， 距離學校門口越近開店的費用就會越高， 直接體現在房屋的租金方面。 店面租金基本都是“一分錢一分貨”， 在同一個區域多對比幾家就找到你能接受的租金， 而且儘量選擇學校小吃街這樣的地方， 集群效應會讓你更快的打開市場。
2、特色產品易站穩腳跟
如今在校的學生都是90、95、00後為主，
3、消費價格要適中
在學校周邊做生意， 價格方面也需要重點考慮。 價格去兩頭化， 太貴的商品、規格比較高的， 要去掉；價格偏低的也不受學生歡迎。 大學生有一定的消費能力且有一定的面子心理， 價格太低會讓他們覺得品質沒保證， 而價格太高又會把囊中羞澀的大學生拒之門外， 因此價格上適中就好， 而裝修和店鋪面積， 同樣適中即可。
4、服務好， 口碑效應會勝出
做餐飲， 服務好會更有優勢。 服務， 永遠是創業開店最為重要的環節， 就好比學校附近開一家日料店， 在這裡， 不僅能吃到特色的壽司， 原汁原味的拉麵，
一定不要小瞧了學生群體， 學生之間口耳相傳的傳播速度非常快， 因此創業者需要付出更多的禮貌和尊重， 一旦對方在你店內消費滿意了， 他很快就會把你的店資訊告訴給他身邊的朋友， 一傳十， 十傳百， 你的知名度很快就會在校內擴散開來。 相反， 差評也會傳播得很快， 所以， 開日料店， 服務這塊， 一定要做好才行。