第十二屆中國國際團餐產業大會盛幕即啟 共饗七大亮點

中國網3月27日訊 4月16日—17日， 2017第十二屆中國國際團餐產業大會將在北京啟盛幕。 此次大會是極具權威性、智庫型和影響力的國際化團餐大會， 參會人數從大會初期保持著數百人以上的量級， 業已成為團餐領域實至名歸的產業與技術盛會， 非常值得期待！

中國國際團餐產業大會由中國烹飪協會主辦， 中國烹飪協會團餐委員會承辦,業已成功舉辦十一屆， 每屆活動都緊貼行業最前沿技術及發展實際。 本屆盛會由奧琦瑋資訊科技（北京）有限公司鼎力支持， 以“2017我們一起”為主題， 將齊聚團餐產業國際、國內領域一線企業巨頭以及政府、專家學者，

產業鏈代表， 主流媒體等圍繞團餐發展中的焦點和熱點話題展開深入探討， 充分交流與經驗分享。

本屆大會分為：啟篇——盛大啟幕；起篇——我們一起；奇篇——奇思妙想；祈篇——祈福之夜；企篇——名企聲音；齊篇——齊暢發展；期篇——我的期待；融展示、對接、論壇、訪談、考察、文獻形式于一體， 精心打造行業盛典。

大會即將啟幕， 除保持一如既往的高水準外， 本屆盛會將呈現七大亮點：

亮點1：最具規模的行業盛會

如同歷屆中國國際團餐產業大會， 雲集團餐行業各個領域。 本屆盛會除再次邀請到國內團餐領航者千喜鶴、蜀王、快客利、健力源、和興隆、健坤、東莞鴻俊、譽興、中膳聯盟等眾多國內團餐行業領軍企業，

美、法、日等著名國際品牌企業：7-11、索迪斯、愛瑪客、綠屋、軟銀；以及工商企業、高校、機關等單位代表；還有中國營養學會、省級團餐行業協會等行業組織；多家媒體等展開深入研討， 分享最新的實踐經驗， 其影響力將再創新高。 同期舉辦的第二屆“小吃大藝”中華小吃產業高峰論壇、團餐營養3D食模、團餐創意文化廣場、新型團餐上下游產品展示等活動也將有助於擴大行業交流範圍， 提升行業地位， 提振行業經濟。

亮點 2：最具高端的行業精英團隊

截至目前， 大會主辦方已經成功邀請了數百位來自於國內外一線團餐行業實踐代表以及業內知名專家。 與會來賓80%以上為企業創始人、高層管理者、著名學者， 這是一個與來自各個領域的演講嘉賓、企業高層、專家顧問近距離溝通的絕佳平臺，

也是嘉賓互通有無、取長補短的寶貴交流契機。

亮點 3：最具深度的聚焦研討

大會聚焦當前全國團餐行業的熱點， 列為重點研討的課題涵蓋團餐傳統與新興業態， 涉及團餐全產業鏈條， 圍繞團餐產業振興發展、連鎖餐飲戰略、團餐市場細分及定位、團餐企業文化建設、健康團餐、團餐品牌行銷、高校團餐運營等主題分層展開， 深入研討， 分享純乾貨， 驚喜連連。

亮點 4：最具廣泛性的產業生態圈對接

屆時來自國內外企業家及專家學者將分享他們最新的實踐成果以及寶貴經驗。 會議嘉賓囊括團餐原材料供應商、食品加工、非營利組織、公共部門、服務、研究機構、投融資機構、等眾多行業，

帶來跨越整個產業生態系統的廣泛交流， 分享對技術和趨勢的理解、成功案例的應用， 促成更多業務合作機會。 這裡有最新的資訊， 深度的管理哲學解讀， 知名企業的經驗分享， 可以幫助企業打開創新的天窗。

亮點 5：最具前沿的創新思維分享

本屆大會安排了多場創新主題演講， 薈萃面向團餐企業文化、供應鏈、餐品、後廚管理、發展戰略等的創新思維方案， 分享行業最前沿創新的最新實踐， 挖掘科技元素為團餐業的管理流程和業務模式帶來的潛能。 行業大咖將分享各自的成功經驗， 通過面對面溝通和交流， 與會嘉賓皆能帶著問題來， 滿載收穫走。

亮點 6：最具權威性的資訊發佈

大會將發佈業內最具權威的“2016年度中國團餐百強企業報告”、首次發佈具有行業發展里程碑意義的“中國團餐業消費升級報告”、“團餐業標書實施文本”。

同時， 邀請權威人士、資深專家把脈行業， 指導企業發展。 嘉賓能夠聆聽到關於中國團餐領域最具權威的聲音， 共同分享團餐的發展變化和未來發展趨勢， 全面把握團餐品質、餐品製造體系建設和服務管理。 大會將圍繞創新與發展主題發表主題演講、專題演講， 權威資料及標準發佈在全國尚屬首次。

亮點7：最具影響力的品牌表彰與展示

鑒於中國烹飪協會在行業與社會中的巨大影響力， 將繼續挖掘成功的團餐企業經營案例， 樹立全國團餐行業典範， 傳播卓越優秀的榜樣力量。 在大會上將隆重發佈與表彰“2016年度中國團餐百強企業”、“2016年度中國百家好食堂”、“2016年度團餐五大領域十大品牌”。