隨著生活水準的提高， 吃的好了， 但往往也忽略的健康飲食的重要性， 高油脂、高熱量的食物多了， 身體就容易出現問題， “三高”的高血脂就是“吃出來”的疾病。 由於高血脂在早中期時， 沒有明顯的症狀， 所以很多人會掉以輕心， 但也要注意， 因為高血脂會引起全身血管病變， 也是高血壓的根本病因。
雖然高血脂早期症狀並不明顯，
但也並不是無跡可尋，
我們通過觀察手部的變化，
便可初步判斷我們的身體的血脂是否高了，
如果你仍不能確定自身的血脂是否處於正常水準，
不妨來對照以下手部的變化來自測一下吧！
1、手掌的巽位、離位、坤位是否過於飽滿隆起、指腹呈紫紅色， 每個手指的第二三節青白色；
2、手掌是否發紅、經常出現麻木感；
3、手部是否在短時間內出現較多黑斑(斑塊較老年斑略大， 顏色較深)；
4、雙手掌中指根部的掌紋是否有十字、井字、星狀的改變。
中醫理論“有諸內者必形諸外”， 即體內有病變者， 必然會表現在外部。 如果你的手部已經出現了以上症狀， 就要小心了；如果同時伴有頭暈腦脹、腿肚經常抽筋、視力下降、且眼瞼出現黃疣，
1、蕎麥米
蕎麥含有油酸、亞油酸等成分， 能促進新陳代謝， 擴張小血管和降低血清膽固醇；而且含有的鎂能促進人體纖維蛋白溶解，
2、桑葉
桑葉中富含高維生素C(每百克含200—300mL)，
可增加血管韌性，
減少脆性，
防止血管出血，還可提高心肌缺氧的適應性，促進膽固醇生成膽酸，降低血清膽固醇的含量，從而有降低血中膽固醇作用，；同時，維生素C可參與體內氧化還原過程，能加速膽固醇的轉化，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，增加血清總蛋白和白蛋白，還能促進抗體形成及增強機體解毒功能，對防治壞血病和輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化、冠心病及蛋白尿等效果顯著
3、決明子
決明子中蒽醌類化合物，可以降低血脂，在臨床上已廣泛應用決明子及其複方製劑，進行高脂血症的治療，決明子降低血清總膽固醇和甘油三酯水準，延緩和部分逆轉動脈粥樣硬化斑塊形成，這些都在藥理實驗及臨床觀察被證明，。
4、槐米
槐米富含豐富的蘆丁，而蘆丁能增強血管彈性，緩解人體細小的血管出血，可改善血液的迴圈，起到涼血止血的作用。促進血液迴圈，對降低甘油三酯也有非常好的幫助。
以上4種都屬於藥食同源的食物，日常飲食中可以多吃，對降低甘油三酯、總膽固醇都有不錯的療效。也可以按照一定的比例進行熬製成藥劑服用，像蕎麥桑葉複合菌酵液就不錯，省去了去藥店抓藥熬制的麻煩，而且4種食物經過發酵後，能夠提純食物中藥用活性，比單獨吃更具有針對性，日常飲食上搭配服用，堅持一段時間就可以降低血液粘稠度。
除此之外，日常飲食也要注意低鹽低油，不抽煙不喝酒；多喝水，多運動；如果身體的血脂水準已經高了，就要按期檢查血脂，控制高脂肪高油脂的飲食。
防止血管出血，還可提高心肌缺氧的適應性，促進膽固醇生成膽酸，降低血清膽固醇的含量，從而有降低血中膽固醇作用，；同時，維生素C可參與體內氧化還原過程，能加速膽固醇的轉化，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，增加血清總蛋白和白蛋白，還能促進抗體形成及增強機體解毒功能，對防治壞血病和輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化、冠心病及蛋白尿等效果顯著3、決明子
決明子中蒽醌類化合物，可以降低血脂，在臨床上已廣泛應用決明子及其複方製劑，進行高脂血症的治療，決明子降低血清總膽固醇和甘油三酯水準，延緩和部分逆轉動脈粥樣硬化斑塊形成，這些都在藥理實驗及臨床觀察被證明，。
4、槐米
槐米富含豐富的蘆丁，而蘆丁能增強血管彈性，緩解人體細小的血管出血，可改善血液的迴圈，起到涼血止血的作用。促進血液迴圈，對降低甘油三酯也有非常好的幫助。
以上4種都屬於藥食同源的食物，日常飲食中可以多吃，對降低甘油三酯、總膽固醇都有不錯的療效。也可以按照一定的比例進行熬製成藥劑服用，像蕎麥桑葉複合菌酵液就不錯，省去了去藥店抓藥熬制的麻煩，而且4種食物經過發酵後，能夠提純食物中藥用活性，比單獨吃更具有針對性，日常飲食上搭配服用，堅持一段時間就可以降低血液粘稠度。
除此之外，日常飲食也要注意低鹽低油，不抽煙不喝酒；多喝水，多運動；如果身體的血脂水準已經高了，就要按期檢查血脂，控制高脂肪高油脂的飲食。