伯瑞香檳今年發佈2015年份的英國起泡酒

去年the drinks business（以下簡稱TB）發佈的報導， 法國香檳品牌伯瑞香檳（Champagne Pommery）宣佈， 將與英國葡萄酒生產商Hattingley Valley合作釀制英國起泡酒。 （點擊查看詳情）

伯瑞香檳（Champagne Pommery）葡萄園

但是， 在今年一月的採訪中， 伯瑞香檳的首席釀酒師蒂埃裡·加斯科（Theirry Gasco）對TB說道， 伯瑞將于2017年發佈2015年份的英國起泡酒， 數量達15,000瓶， 發佈時間是在今年下半年， 而不是上一次報導中所說的2019年。 並且新起泡酒的品牌名：路易·伯瑞（Louis Pommery）。 加斯科介紹道伯瑞香檳酒莊還將第一次發佈加州起泡酒， 並於今年夏季面世。

加斯科透露道， 他曾與納帕谷的阿爾特薩酒莊（Artesa）合作過， 阿爾特薩酒莊是卡瓦（Cava）起泡酒巨頭酒莊科多紐酒莊（Codorniu）旗下的一家酒莊。

他還說道， 加州起泡酒的品牌名也可命名為路易·伯瑞， “路易·伯瑞將作為伯瑞香檳在非香檳產區生產的起泡酒的品牌名。 ”加斯科告訴the drinks business， 這次將發佈的路易·伯瑞加州起泡酒和英國起泡酒同為2015年份， 但英國起泡酒的釀酒葡萄主要為黑比諾（Pinot Noir）， 加州起泡酒的釀酒葡萄主要為霞多麗（Chardonnay）， 霞多麗所占的比例高達94%。

Hattingley Valley

他還說道， 伯瑞香檳將在漢普郡靠近南安普敦（Southampton）的地方購買40公頃土地， 並打算於今年春天開始種植葡萄。 “我們打算在英國開懇我們自己的葡萄園， 英國的葡萄產量並不高， 已開墾的葡萄園數量也不多。 ”

談及新投資， 加斯科說道， 伯瑞香檳酒莊的莊主弗蘭肯先生（Mr. Vranken）將會樂於進行香檳產區以外的投資。

畢竟， 英國南部的土地成本大約為每公頃25,000英鎊（約合人民幣214,842元）， 而香檳產區的土地成本卻達到了每公頃1百萬歐元（約合人民幣743萬元）甚至更多。

像伯瑞香檳酒莊一樣， 泰亭哲香檳酒莊（Champagne Taittinger）也將於今年春天在英國開墾葡萄園， 並為其非香檳產區生產的起泡酒冠以“伊夫禾木酒莊（Domaine Evremond）”的品牌名。 泰亭哲已確定英國東部為投資點， 英國起泡酒專案的具體地點定為肯特郡（the county of Kent）。

由於伊夫禾木酒莊（Domaine Evremond）至少要到2022年才會發佈第一款葡萄酒， 所以伯瑞英國起泡酒的發佈將領先泰亭哲至少三年。 早在上世紀90年代， 泰亭哲就已開始與加州納帕谷建立聯繫， 生產高品質的起泡酒。 納帕谷的卡內羅斯酒莊（Domaine Carneros）創立於1987年，

是泰亭哲與美國經銷商柯布蘭（Kobrand）合資的酒莊。