南街村位於市區東南部， 距邯山區政府9.5公里， 全村現有365戶,1654人， 耕地1600畝， 與河沙鎮鎮東、西、北街和朱冀莊相連不分， 五村共稱作河沙鎮，
南街村因“河沙鎮大集”在歷史上遠近聞名。 在美麗鄉村建設中， 邯山區委、區政府站在統籌城鄉協調發展的高度， 以促進鄉村旅遊發展為抓手， 以實現村美民富、集體經濟持續發展為目標的思路推進小城鎮建設， 南街村脫穎而出， 依託原有商貿基礎， 探索轉型升級商貿流通業， 在鄉村旅遊的道路上先行先試。 半年來， 該村逐漸摸索起一條“民居有特色、商貿促轉型、產業助發展、文化添品位”的特色發展路徑， 為集體經濟不斷發展壯大增加新動能。
集貿街的改造篇
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河沙鎮商貿集市興起于唐宋， 繁盛於明清， 舊時河沙鎮商鋪林立， 商賈雲集， 車馬川流不息， 日夜流金淌銀。 歷史上約定俗成的每月陰曆二、五、七、十集中交易， 每月12次， 遠近馳名。 1920年， 邯大汽車路修通後， 通衢大道近銜成安、魏縣、大名， 外接聊城、安陽、邢臺等地， 是一條風景優美、文化積澱豐厚的黃金通道， 至今人們依然記得那時牲口市、豬羊市、蔬菜市、糧食特產市、木材市、土布市、農具市、小百貨攤、地方小吃應有盡有。 如今河沙鎮集市已成為邯鄲東南區家電、農機、傢俱、百貨、食品等現代商品的銷售集散地。
美麗鄉村建設以來，
美食街的招商篇
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民俗街建起只是第一步，南街人心中有著遠大的目標，那就是學習陝西咸陽袁家村，從美食街改造，促進商貿的轉型升級做起，聚集起河沙鎮人氣，“讓城市人來趕集”，帶動鄉村旅遊發展。
南街民俗街商鋪產權歸屬各戶，業態都是美容美髮、文具、小商品批發零售等比較低端的項目。想做事，先找錢。南街黨支部書記解振京跑前跑後，最後與一家民營公司協商，對方出資金，南街負責前期動遷。村幹部苦口婆心一戶戶對接房東，講商貿街的規劃和定位，講南街的發展前景，設身處地為商戶出路選別處商鋪。一個多月後，隨著合同的到期，全街的90%的商戶或搬走或改行，為搭台唱戲美食街亮相騰出了空間。
目前，美食街剛剛開業，這裡薈萃了河沙鎮的名吃。裝修一新的河澤小院、古樸大氣的傳統院落，飛簷翹角流露出古典雅致，柿樹棗樹彰顯農家氣息，成為人們旅遊休閒的好去處。
美食街上有名的小吃有被譽為“古鎮三絕”之一的“解長慶荷葉酥魚”。解長慶是地道的南街人，他的荷葉酥魚與蜚聲海內外的永年酥魚風格迥異。食材上，老解選用整條武昌魚或2斤左右的草魚製作。經
過精心醃制、油炸、慢火煨、醬汁配製等工序，最後將酥魚用一幀完整的荷葉緊緊裹住盛上來。打開荷葉，魚身是完整的，色澤鮮豔，香氣四溢，吃時味道鮮美，骨酥肉嫩，只覺口舌生津，食客下筷時魚肉不碎不散，從頭到尾，吃盡無渣。
美食街的“河澤八大碗”香味讓人難忘。八大碗又叫“合碗”，是冀南地區盛行幾百年的傳統飲食文化習俗。河澤八大碗指的是八種裝在大碗裡的燉菜，講究料厚物重、味純湯清、用料廣泛、技法全面、葷素搭配，多採用燉、煮、燴、炸、燒、蒸等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。8道蒸菜有蒸條子肉、蒸雞塊、蒸帶魚、蒸海帶、粉蒸酥骨、蒸豆腐丸子、蒸八大塊、蒸皮渣等，可自由調配。當一道道的蒸碗被端上餐桌的時候，人們的味蕾也跟著被打開了……
“善德奶吧”也是獨一無二的口味。鄰村馬堡奶牛大戶在這裡開直銷店，自製的風味優酪乳，自供牛奶，保證品質，農家的誠信寫在每一瓶乳製品上，讓每一名顧客都心動。
走在美食街上，一家家走過，你可以發現每一家的裝修風格都不同，在燈飾、內裝等方面都看出主人下了很大的功夫，目前還有部分商戶正在繼續裝修，預計8月底整條街將全部完成裝修。
美食街上各家門前的旗幟迎風舞動，像是在歡迎著各方遊客，更像是在舉旗表示南街人的決心，因為南街人正在用堅實的步伐，去努力踐行著“用鄉情和小吃留住南街味道，用匠心和誠信保障食品安全”的追求。
古集鎮的文化復興篇
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南街是全國文明村（鎮）和河北省書法示範村，文化是南街村的另一張名片，這裡是“詩書之鄉”。
“南街書畫社”成立於1995年，是全國最早成立的農民書畫社之一。帶頭人冀學武談及南街文化淵源說：河沙鎮集市在明代中期達到鼎盛，村中的商鋪、客棧、門店在十字大街縱橫排開，店鋪的額匾招牌請村內文化名人所書。從現在村裡保存的明清地契和家庭分單來看，那時人們書法功底的蠅頭小楷非一般所能為……
真正使人敬仰的是清同治二年（西元1863年）建于南街村的繼志書院。《邯鄲縣誌》記載：“（南街人王必恭）捐金千余兩，施地百餘畝，創興土木，建造學舍一區，敦請名師，啟發後進。”故“遠近從遊者甚眾，東南文化一時稱盛”。舊址位於今南街村委會西側，成為與邯山書院、隆慶書院齊名的邯鄲三大書院之一。
根植于傳統文化沃土之中，以南街書畫社成立為標誌，南街野草詩社、太極拳協會和孝賢協會等紛紛成立，活動開展有聲有色。人們以“俯作書畫，仰首吟詩”為榮，書畫社活動時培訓和吸引書法愛好者達300余人參加。每次活動，就是河沙鎮周邊村民的文化盛宴和集體彙報演出，有書有畫，有詩有歌，有彈有唱，雅俗共賞，其樂融融。在美食街發展之時，書畫社為各店鋪義務撰寫春聯、對聯傳為佳話。
南街，通衢大邑，光復古書院、發揚傳統文化很有代表意義。古色古香的古書院，“雕樑畫棟，繚以石欄，蔭以嘉植，靜與神會，曠若天游”，必將成為邯鄲文化史上的盛事，現在複建古書院的前期工作已經準備完成，近期開始施工。古書院將承載文化交流、民俗展示、文藝演出和文藝培訓等多種功能。
面對南街文化的興盛，一些作家到村采風時說：我們從不缺少文化精品提升工程，但那些都是錦上添花，而南街村是紮根基層的惠民文化普及工程，實在是難能可貴啊！書畫社和將來的繼志書院，將為社會培養更多的鄉村文化骨幹，深化美麗鄉村建設主題，深化農村精神文明建設具有良好的示範作用。
“同圓好夢，家夢融于國夢；不忘初心，党心凝聚民心”，千年古集中生活的南街人將在村支部帶領下與時俱進，在鄉村旅遊的背景下，蓄積新動能，再譜新華章！
發佈：邯山區美麗鄉村建設辦公室撰寫：馬謙傑攝影：孔令斌
編輯：劉永彬 楊征
審核：馬謙傑
轉自：邯山鄉韻
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美食街的招商篇
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民俗街建起只是第一步，南街人心中有著遠大的目標，那就是學習陝西咸陽袁家村，從美食街改造，促進商貿的轉型升級做起，聚集起河沙鎮人氣，“讓城市人來趕集”，帶動鄉村旅遊發展。
南街民俗街商鋪產權歸屬各戶，業態都是美容美髮、文具、小商品批發零售等比較低端的項目。想做事，先找錢。南街黨支部書記解振京跑前跑後，最後與一家民營公司協商，對方出資金，南街負責前期動遷。村幹部苦口婆心一戶戶對接房東，講商貿街的規劃和定位，講南街的發展前景，設身處地為商戶出路選別處商鋪。一個多月後，隨著合同的到期，全街的90%的商戶或搬走或改行，為搭台唱戲美食街亮相騰出了空間。
目前，美食街剛剛開業，這裡薈萃了河沙鎮的名吃。裝修一新的河澤小院、古樸大氣的傳統院落，飛簷翹角流露出古典雅致，柿樹棗樹彰顯農家氣息，成為人們旅遊休閒的好去處。
美食街上有名的小吃有被譽為“古鎮三絕”之一的“解長慶荷葉酥魚”。解長慶是地道的南街人，他的荷葉酥魚與蜚聲海內外的永年酥魚風格迥異。食材上，老解選用整條武昌魚或2斤左右的草魚製作。經
過精心醃制、油炸、慢火煨、醬汁配製等工序，最後將酥魚用一幀完整的荷葉緊緊裹住盛上來。打開荷葉，魚身是完整的，色澤鮮豔，香氣四溢，吃時味道鮮美，骨酥肉嫩，只覺口舌生津，食客下筷時魚肉不碎不散，從頭到尾，吃盡無渣。
美食街的“河澤八大碗”香味讓人難忘。八大碗又叫“合碗”，是冀南地區盛行幾百年的傳統飲食文化習俗。河澤八大碗指的是八種裝在大碗裡的燉菜，講究料厚物重、味純湯清、用料廣泛、技法全面、葷素搭配，多採用燉、煮、燴、炸、燒、蒸等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。8道蒸菜有蒸條子肉、蒸雞塊、蒸帶魚、蒸海帶、粉蒸酥骨、蒸豆腐丸子、蒸八大塊、蒸皮渣等，可自由調配。當一道道的蒸碗被端上餐桌的時候，人們的味蕾也跟著被打開了……
“善德奶吧”也是獨一無二的口味。鄰村馬堡奶牛大戶在這裡開直銷店，自製的風味優酪乳，自供牛奶，保證品質，農家的誠信寫在每一瓶乳製品上，讓每一名顧客都心動。
走在美食街上，一家家走過，你可以發現每一家的裝修風格都不同，在燈飾、內裝等方面都看出主人下了很大的功夫，目前還有部分商戶正在繼續裝修，預計8月底整條街將全部完成裝修。
美食街上各家門前的旗幟迎風舞動，像是在歡迎著各方遊客，更像是在舉旗表示南街人的決心，因為南街人正在用堅實的步伐，去努力踐行著“用鄉情和小吃留住南街味道，用匠心和誠信保障食品安全”的追求。
古集鎮的文化復興篇
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南街是全國文明村（鎮）和河北省書法示範村，文化是南街村的另一張名片，這裡是“詩書之鄉”。
“南街書畫社”成立於1995年，是全國最早成立的農民書畫社之一。帶頭人冀學武談及南街文化淵源說：河沙鎮集市在明代中期達到鼎盛，村中的商鋪、客棧、門店在十字大街縱橫排開，店鋪的額匾招牌請村內文化名人所書。從現在村裡保存的明清地契和家庭分單來看，那時人們書法功底的蠅頭小楷非一般所能為……
真正使人敬仰的是清同治二年（西元1863年）建于南街村的繼志書院。《邯鄲縣誌》記載：“（南街人王必恭）捐金千余兩，施地百餘畝，創興土木，建造學舍一區，敦請名師，啟發後進。”故“遠近從遊者甚眾，東南文化一時稱盛”。舊址位於今南街村委會西側，成為與邯山書院、隆慶書院齊名的邯鄲三大書院之一。
根植于傳統文化沃土之中，以南街書畫社成立為標誌，南街野草詩社、太極拳協會和孝賢協會等紛紛成立，活動開展有聲有色。人們以“俯作書畫，仰首吟詩”為榮，書畫社活動時培訓和吸引書法愛好者達300余人參加。每次活動，就是河沙鎮周邊村民的文化盛宴和集體彙報演出，有書有畫，有詩有歌，有彈有唱，雅俗共賞，其樂融融。在美食街發展之時，書畫社為各店鋪義務撰寫春聯、對聯傳為佳話。
南街，通衢大邑，光復古書院、發揚傳統文化很有代表意義。古色古香的古書院，“雕樑畫棟，繚以石欄，蔭以嘉植，靜與神會，曠若天游”，必將成為邯鄲文化史上的盛事，現在複建古書院的前期工作已經準備完成，近期開始施工。古書院將承載文化交流、民俗展示、文藝演出和文藝培訓等多種功能。
面對南街文化的興盛，一些作家到村采風時說：我們從不缺少文化精品提升工程，但那些都是錦上添花，而南街村是紮根基層的惠民文化普及工程，實在是難能可貴啊！書畫社和將來的繼志書院，將為社會培養更多的鄉村文化骨幹，深化美麗鄉村建設主題，深化農村精神文明建設具有良好的示範作用。
“同圓好夢，家夢融于國夢；不忘初心，党心凝聚民心”，千年古集中生活的南街人將在村支部帶領下與時俱進，在鄉村旅遊的背景下，蓄積新動能，再譜新華章！
發佈：邯山區美麗鄉村建設辦公室撰寫：馬謙傑攝影：孔令斌
編輯：劉永彬 楊征
審核：馬謙傑
轉自：邯山鄉韻
版權聲明：我們尊重原創。文字、圖片、素材、版權屬於原作者。部分文章推送時因種種原因未能與原作者聯繫上，若涉及版權問題，敬請原作者聯繫我們，立即處理。