在我國浙江東陽市的街頭上， 經常可以看到臨時搭建的灶臺上， 上面放著一口大鍋， 鍋裡煮著雞蛋， 而煮雞蛋的水卻是黃黃的，
這就是當地的著名小吃， 用童子尿煮出來的雞蛋——童子蛋。 這種雞蛋甚至比茶葉蛋還貴， 十分受歡迎。 並且入選了當地的非物質文化遺產。
童子蛋和茶葉蛋的做法相同， 首次煮開後要將蛋殼敲裂放進鍋裡繼續煮， 並加入新的童子尿， 如此反復要煮上一天一夜。
煮出來的童子蛋有一種濃烈的味道， 有人說這是一種香味， 讓人垂涎欲滴， 也有人認為這是一股惡臭。
當地人認為童子蛋是一種大補的食物， 他們解釋道， 小便沸騰一段時間後， 裡面的沉澱物會形成結晶， 這種結晶和一種叫‘人中白’的中藥相似， 可以滋陰降火、止血治淤。
為了收集童子尿， 在當地的一些小學的樓道裡擺放著大量接尿的桶，
照片為一位老人在收集童子尿。 據說小孩子超過10歲尿就不能用了。
照片為街頭一個賣童子蛋的小販，旁邊圍著不少人。
面對這種食物，你有勇氣張開嘴嗎？
照片為街頭一個賣童子蛋的小販，旁邊圍著不少人。
面對這種食物，你有勇氣張開嘴嗎？