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血液病治療固然重要飲食調養也不可忽視

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血液病患者大多存在血象異常的情況, 其中以貧血為甚, 病人的身體較為虛弱, 面色蒼白, 飲食方面建議補氣養血為主。

一、蓮子桂圓湯:

原料:蓮子、桂圓肉各30克, 紅棗20克, 冰糖適量。

做法:先將蓮子用水泡發, 去皮去心洗淨, 與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中, 加水適量, 煎煮至蓮子酥爛, 加冰糖調味。 睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉, 每週服用1-2次, 可經常服用。

功效:本食譜具有補心血、健脾胃的功效, 適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

二、雞肝番茄湯:

原料:雞肝、番茄各200克, 水發木耳12枚, 熟豬油30克, 鮮湯700克, 味精1克, 精鹽3克, 胡椒粉0、5克。

做法:先將番茄洗淨切片, 雞肝洗淨切片。 淨鍋置旺火上, 加入鮮湯燒開, 下雞肝、木耳、番茄片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。 雞肝片氽熟時起鍋, 佐餐食用。

功效:本食譜具有補血強身的功效,

適用於貧血引起的頭暈眼花。

三、紅棗黑木耳湯:

原料:紅棗50克, 黑木耳15克, 冰糖適量。

做法:先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗淨, 放入小碗中, 加水和冰糖適量, 將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。 喝湯、吃黑木耳和紅棗, 或分次食用。

功效:本食譜具有滋陰和營、補益氣血的功效, 適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血, 如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口幹、腰腿酸軟、疲乏無力等。

四、羊肝菠萊雞蛋湯:

原料:羊肝100克, 菠菜250克, 雞蛋1個。

做法:先將羊肝洗淨, 切片, 入砂鍋, 加水適量, 煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋, 再打入雞蛋, 煮熟, 口服1-2次, 連續服用。

功效:本食譜具有補肝明目、補血養血的功效, 適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

五、豬肉參棗湯:

原料:豬瘦肉250克, 人參5克, 淮山藥50克, 紅棗20克, 精鹽適量。

做法:先將豬瘦肉洗淨切塊, 與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內, 加水適量, 先用武火煮沸, 再轉用文火燉至豬肉熟爛, 加精鹽調味, 佐餐食用。

功效:本食譜具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效,

適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

得了血液病, 治療固然重要, 但生活中的飲食調養也不可忽視, 吃好喝好有助於促進疾病的康復, 恢復好氣色。

注:文中圖片來自網路, 如有侵權請聯繫刪除

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