海爾發明世界首個風迴圈冷櫃

在全球， 大大小小的冷櫃品牌超過200個， 這些品牌都致力於解決食材冷凍保鮮問題。 但從30年前第一台冷櫃誕生至今， 諸多冷櫃企業的研發重點仍停留在製冷、節能以及除霜等基本功能的改善上， 而對高端食材的專業存儲方案的探索幾乎為零。 在此情形下， 海爾冷櫃發明了世界首款風迴圈冷櫃， 首創智慧風迴圈技術為用戶的高端食材提供專業存儲方案， 向全球展示了海爾冷櫃的創新水準。

隨著生活水準的提高， 消費者對龍蝦、海參、鮑魚等高端食材的冷凍保鮮需求更高， 然而在普通冷櫃內，

由於技術掣肘， 食材的口感、色澤、味道、營養都會大打折扣。 海爾冷櫃作為全球專業冷凍大師， 首創風迴圈冷櫃， 徹底突破傳統冷櫃的儲鮮模式， 利用智慧風迴圈技術， 滿足高端食材對存儲環境的苛刻要求， 向行業和用戶詮釋了高端食材專業存儲方案。 目前， 海爾風迴圈冷櫃冰藍系列產品已於全國正式上市， 上市不到一個月即實現銷量穩步走高， 同期銷量預計增長100%。

普通冷櫃的存儲方式由於溫度不夠低， 導致食材細胞失去水分， 營養流失， 甚至危害用戶健康。 海爾風迴圈冷櫃運用智慧風迴圈技術， 採用變頻離心風機中間吸風、四周風道散風的結構設計， 在櫃內形成渦流， 能帶動95%以上的冷櫃空間氣體快速流動， 將製冷速度提升30%，

一次性解決食材凍得慢、凍不透、營養流失等問題。 不僅如此， 海爾風迴圈冷櫃還在實現食材凍透的基礎上達到深度冷凍， 實現-40℃深冷鎖鮮， 最大限度保持食材細胞活性， 為“世界珍味之王”的松露、世界八大珍品之一的海參， 以及龍蝦、鵝肝、鮑魚等高端珍品食材提供最佳存儲環境， 保證其食材口感新鮮如初以及營養不流失。

此外， 海爾冷櫃以用戶需求為中心的創新理念也同樣被應用到了全球市場。 在奈及利亞市場， 海爾憑藉“100小時不化凍”冷櫃， 為非洲民眾解決了停電帶來的冰塊保存難題， 實現了連續11年份額第一。 在日本市場， 海爾勁凍大冷櫃契合了當地的魚食文化， 市場份額穩居第一。 目前， 海爾冷櫃產品遠銷全球100多個國家和地區。

正是因為海爾冷櫃能夠第一時間以差異化創新產品滿足消費者的需求， 才能收穫來自全球用戶的信賴， 歐睿國際資料顯示海爾冷櫃連續六年品牌份額第一。

海爾冷櫃在全球市場建立的絕對主導權， 使其完成了從“追趕者”到“領導者”的角色轉換， 也充分證明了其以使用者需求驅動產品創新研發模式的成功。 此次海爾冷櫃依託全球十大研發中心和對用戶需求的精准把握， 原創出世界首個風迴圈冷櫃， 對冷櫃行業製冷性能、製冷溫度的研發做出了突破性的貢獻。 這標誌著， 海爾冷櫃正在引領冷櫃行業進入高端食材專業冷凍時代， 並將持續主導全球冷櫃產業發展格局。