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轉型生死點,酒店業該如何用好人工智慧這個風口?

【酒店高參】從2008年開始, 伴隨著旅遊業的發展和中國經濟的快速增長, 酒店業似乎也走到了一個蓬勃發展的新風口。 尤其是高端酒店業如喜達屋、唐拉秀雅等, 在國內的營業額幾乎成直線上升態勢。 然而2014年以後, 由於實體經濟下行的壓力和政府三公消費限制等多方面因素的影響, 酒店業紅利逐漸消失。 諸如人力成本上升、客戶需求挑剔、市場競爭日益劇烈等問題逐步浮出水面。

在這樣的節點上, 酒店業開始努力尋求轉型。 諸如高層大換血、抱團取暖並購其他品牌的事件在2016年的酒店業內層出不窮。

部分高端酒店, 如萬達威斯汀等, 則寄希望於互聯網領域, 採取邀請知名網紅來酒店內直播等方式以增加酒店人氣。 而還有部分酒店, 則選擇站到新的風口上, 把傳統酒店與人工智慧技術相結合, 以謀求新的發展方向。

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當酒店業遇到人工智慧

2016年三月, 穀歌研發的圍棋人工智慧程式AlphaGo打敗了世界圍棋冠軍、職業九段選手李世石。 這把原本僅在專業領域火熱的人工智慧推向了大眾視野, 並讓其熱度持續發酵。

李世石對戰Alphago

有專業機構估計, 到2020年人工智慧的市場規模將達到50.5億美元。 同時, 相關研究機構也表示, 到2018年全球將有60億台設備使用人工智慧技術, 包括汽車、電腦等。 全球80%的科技高管都認為, 人工智慧將極大的推進生產力的發展。

中國互聯網大佬, 百度的李彥宏更是多次在公開場合表示, 人工智慧才是這個時代的“主菜”。

至於在酒店行業, 人工智慧的應用則非常多樣化。 國外更多酒店採取高度智慧化服務系統, 試圖實現客戶從入住到離開全程可自助服務的智慧體驗。

例如紐約的Yotel酒店, 入住該酒店的客戶不僅可以通過大廳的觸屏系統自助辦理入住和退房手續, 還能享受到全球首個全自動行李處理系統。 客戶只要辦理好入住手續, 行李處理系統便可自動調整機械臂來為客戶儲存行李。 而國內的部分酒店則採取人工智慧與傳統人力相結合的方法, 引入機器人的同時進行應用場景深度定制, 以此來提高用戶體驗。

比如昆明悅成大飯店。

採用全自助智慧系統的紐約Yotel酒店

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人工智慧機器人在酒店業的落地

作為當前國內唯一一個擁有院士工作站的人工智慧機器人研發公司, 雲跡科技已成功使旗下研發的智慧型機器人在酒店中落地使用。 同時, 智慧型機器人的服務也取得了很多實戰性的成果和回饋。 昆明悅成國際大飯店成立之初, 便從雲跡科技處購入了8台服務型智慧型機器人。 這些機器人與酒店員工共同合作, 在客戶入住酒店時引導其找到自己房間, 為客戶開關電梯。

客戶入住後, 雲跡機器人還可為其運送毛巾、酒水、拖鞋等物品。 而在酒店有會議召開的時候, 這8台機器人則可以在會議中悄然無息地遞送相關資料,

傳遞話筒和獎盃, 在茶歇時巡場進行資訊宣傳。 有外賓拜訪時, 雲跡機器人還可以充當起翻譯的角色, 實現中英文無壓力切換。

正在酒店大廳巡視的雲跡機器人

根據悅成官方發佈的資料, 雲跡機器人的使用大大提升了工作效率。 在春節黃金周期間, 機器人每日服務的次數超過了200次, 以每次服務5分鐘計算, 雲跡機器人單日可為酒店節省17個小時的人工工作量。

同樣引入雲跡機器人的還有蘇州洲際酒店、金茂深圳JW萬豪酒店、北京維景國際酒店等。 根據某酒店的回饋, 按照目前的情況來看, 使用機器人每年可至少為該酒店節省人力成本11萬元以上, 並增加收益26萬餘元。

更重要的是, 在酒店機器人還未大範圍普及的背景下,

使用了機器人的酒店更能得到客戶的好評, 甚至提高酒店的客戶粘性。 據回饋, 客戶在得到機器人服務後更容易在OTA平臺為酒店留下好評。

部分客戶還特別強調, 由機器提供服務以後感覺自己的隱私更有保障。 由此可見, 酒店機器人的使用在國內正在呈上升態勢, 未來必將是大勢所趨。

使用雲跡機器人後酒店在OTA平臺的好評增多

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人工智慧, 酒店業運營新拐點?

作為一個人口老齡化嚴重, 並且對移民勞動力相對排斥的國家, 日本在機器人研發領域一直處於全球領先地位。 在長崎, 已經出現大規模使用機器人的酒店。 該酒店由於人工成本低廉, 入住費用也比普通日本酒店低。 同時機器人也為酒店帶來了足夠噱頭, 吸引到了大量客戶。

但這也引發了業內的熱議:一個將70%的服務都交予機器人的酒店,是否能滿足客戶在情感層面的服務需求?而當下機器人的服務相對人工服務來說仍然顯得簡陋,這是否又會在一定程度上影響用戶入住體驗?

長崎酒店的機器人服務員

有業內人士表示,人工智慧在未來將承包酒店內所有基本服務,人類服務員僅將為高端客戶提供服務,這一觀點遭到了不少酒店人的反駁。毫無疑問,酒店機器人以及其他人工智慧的使用會是酒店業未來發展的一個重要拐點。

然而,人工智慧取代人類服務的度在哪裡?怎樣把兩者結合才能發揮最大效果?仍然是一個值得討論的問題。而作為國內領軍的人工智慧研發公司,3月30號,雲跡科技也將攜手中國智慧酒店聯盟,以及多家高端酒店高管召開沙龍,圍繞“人工智慧——酒店業運營新拐點”的主題,共同討論人工智慧與酒店業結合的問題,以此將人工智慧在酒店中的作用發揮到最大。

酒店高參也將受邀參加,屆時會為關注酒店業發展的你帶來更多現場的觀點和報導。

“人工智慧——酒店業運營新拐點”

3月30日

上海泛合金融咖啡俱樂部

溫馨提示

如果你也想參與本次論壇分享您對酒店業轉型的看法,請聯繫我們的工作人員報名,請在報名時主動提提供您的個人名片以便我方確認您的參與資格:

報名連絡人:徐渤惠 18701057557

吸引到了大量客戶。

但這也引發了業內的熱議:一個將70%的服務都交予機器人的酒店,是否能滿足客戶在情感層面的服務需求?而當下機器人的服務相對人工服務來說仍然顯得簡陋,這是否又會在一定程度上影響用戶入住體驗?

長崎酒店的機器人服務員

有業內人士表示,人工智慧在未來將承包酒店內所有基本服務,人類服務員僅將為高端客戶提供服務,這一觀點遭到了不少酒店人的反駁。毫無疑問,酒店機器人以及其他人工智慧的使用會是酒店業未來發展的一個重要拐點。

然而,人工智慧取代人類服務的度在哪裡?怎樣把兩者結合才能發揮最大效果?仍然是一個值得討論的問題。而作為國內領軍的人工智慧研發公司,3月30號,雲跡科技也將攜手中國智慧酒店聯盟,以及多家高端酒店高管召開沙龍,圍繞“人工智慧——酒店業運營新拐點”的主題,共同討論人工智慧與酒店業結合的問題,以此將人工智慧在酒店中的作用發揮到最大。

酒店高參也將受邀參加,屆時會為關注酒店業發展的你帶來更多現場的觀點和報導。

“人工智慧——酒店業運營新拐點”

3月30日

上海泛合金融咖啡俱樂部

溫馨提示

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報名連絡人:徐渤惠 18701057557

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