中新網北京8月25日電 (記者 程春雨)25日， 有媒體反映本市"海底撈"勁松店、太陽宮店存在經營場所衛生條件存在問題等違規行為。 記者獲悉， 北京市食藥監局已對上述兩家門店進行立案調查。 目前， 海底撈勁松店和太陽宮店已經停業整頓。
北京市食藥監局執法人員對海底撈太陽宮店進行檢查。 劉文利 攝
今日， 有媒體曝光海底撈北京勁松店、太陽宮店存在老鼠在後廚地上亂竄、打掃衛生的簸箕和餐具同池混洗、用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道等問題。
北京市食藥監局執法人員對海底撈勁松店進行檢查。 陳琳 攝
北京市食藥監局已對上述兩家門店進行立案調查， 對四川海底撈餐飲股份管理有限公司位於北京地區的中央廚房和各分店開展全面檢查。 也第一時間責任約談該公司北京地區負責人， 要求該公司嚴格履行企業主體責任， 主動承擔社會責任， 加強對各店的教育、管理、督導與約束， 全力保障食品安全。
海底撈勁松店張貼告示：因門店內部整頓， 暫停營業。
北京食藥監局餐飲服務監管處負責人段志永表示， 我們主要檢查三個方面， 一是食品處理區， 包括食品的粗加工、切配、烹飪和備餐場所、專間、餐用具清洗消毒和保潔場所、食品庫房等區域的衛生狀況；二是食品加工操作過程是否符合《餐飲服務食品安全操作規範》的要求；三是查看餐飲具清洗消毒設備設施的衛生狀況及清洗消毒效果， 及防護設施及消殺措施。
下一步，