天天吃的蔬菜水果, 為了盡可能去除農藥殘留, 民間各種各樣的洗菜方法也應運而生。 那麼, 它們都管用嗎?什麼才是正確的方法?趕快學習一下!
有市民表示, 就是溫水, 用三十度四十度的溫水泡點鹽水就可以了。 也有市民說, 就是洗潔精那樣的東西吧, 多泡一會。
這些方法到底管用嗎?記者於是準備了剛才大家提到的鹽水和洗潔精水, 另外還準備了淘米水和清水, 來看看它們去除農藥的效果如何。
首先, 記者在市場上購買了一顆甘藍和一捆小青菜, 然後提取它們的葉片。 經過檢測, 兩種蔬菜農藥殘留分別是0%和11.5%, 低於國家標準, 農藥殘留均合格。
我們將模擬農民給蔬菜打藥, 我們準備了一瓶殺蟲劑, 我們將它噴在兩種蔬菜的表面, 然後再次檢測它們的農藥殘留量。
西安市食用農產品檢驗檢測中心朱雀站負責人王俊表示, 後兩個加過農藥的甘藍和青菜, 它的抑制率一個是百分之78.0, 一個是百分之84.8, 這兩個都高於國家標準百分之50, 這都是屬於超標的農產品。
接下來, 就到了我們準備的四種水派上用場的時候了。 因為農藥濃度比較高, 所以我們用四種水清洗了10遍之後, 我們再次檢測四種蔬菜樣本表面的農藥殘留。
實驗結果, 使用淘米水清洗的甘藍, 農殘合格, 青菜, 超標!使用鹽水清洗的甘藍, 農殘合格, 青菜超標, 使用洗潔精水清洗的甘藍, 合格, 青菜還是超標, 使用清水清洗的甘藍, 合格, 青菜, 合格!
從實驗結果來看, 四種水清洗甘藍的效果要優於清洗青菜的效果, 而清水的清洗效果反而最好。
專家說, 在洗菜時如果想去除農藥殘留, 清洗的關鍵還是水, 只要掌握正確的清洗方法, 不管用什麼水, 都可以有效降低農藥殘留。
王俊說, 建議市民朋友把買回去的蔬菜和水果, 先用清水浸泡上五到十分鐘, 然後用流動的水反復沖洗, 就能大幅降低農藥殘留。
超准測試:作為女人,你未來的人生是否順利?誰都希望自己和家人的人生一帆風順,人生是平坦大道,但在這之前是否要經歷一些大風大浪,大大小小的波折呢?
夏天從家裡去樓下街道吃個霜淇淋,你會穿雙什麼樣的鞋出去?
平中跟涼鞋——答案B
高跟涼鞋——答案A
帆布鞋——答案E
單鞋——答案C
拖鞋——答案D
【選好後往下看!答案在下面】
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