在家吃從菜場裡賣的雞肉會讓你染上毒癮——一般認為，
即便是使用了大量K粉的牛肉或者雞肉，
在它們被宰殺之後上市銷售時，
它們的肉也應該會是乾淨的。
問題是：這種說法科學嗎？
這種風險對於敏感人群尤為顯著：兒童， 老人以及某些患有特定疾病的人群。 比如如果你患有腎病或者心臟不好， 而某些類型的殘留藥物對於人體的心臟和腎臟會造成負面影響， 從而損害健康。
因此如果說你給牲畜餵食了某種藥物， 然後這些牲畜進入了銷售市場供消費者食用， 這些消費者會接觸到這些藥物嗎？答案是肯定的， 毫無疑問。
必須注意的一點是， 如果你給動物餵食了什麼藥物或者化學物質， 這些成分可能會在動物體內保留下來， 但也有可能發生變化。 打個比方， 人們會吃蔗糖， 這些糖分為我們的身體提供能量， 並在此過程中被轉化為二氧化碳和其他代謝產物。