霍林郭勒市積極探索食品原料集中配送模式 實現全城配送

為從源頭管控食品安全， 霍林郭勒市食品藥品監督管理部門加強對食品經營企業和物流管理企業安全監管， 督促企業建立健全各項管理制度、食品安全品質體系，

強化檢驗檢測能力建設， 嚴控配送各環節風險， 最大限度降低食品安全隱患。 積極探索食品原料集中採購、配送模式， 與雙利物流配送中心合作實現全市食品原料集中配送。

據瞭解， 雙利物流配送中心位於霍市中小企業創業園區，

於2016年4月開始籌建， 10月正式投入使用， 項目總投資3000萬元， 建設完成了7000㎡的大型冷鮮庫， 統一儲存食品原料。 同時， 成立了大小車輛50多台的配送隊伍， 在提高配送速度的前提下保證了商品新鮮度， 真正地實現了全城配送。

目前， 全市參與集中配送食品生產經營企共516家，

集中配送率達到71%以上。 其中， 配送餐飲單位336家， 企業食堂78家， 學校食堂6家， 幼稚園35家， 商店9家， 歌廳、網吧36家， 賓館16家。 其餘原料供應商企業配送數量也已超過100家。

文/武春燕

編輯：舒愛惠