上次說了那麼多的喝酒禁忌， 今天康小新給大家總結了喝酒的正確姿勢， 有一些小技巧能夠保護我們喝酒時少受酒精傷害， 但無論怎樣都敵不過大量飲酒。 所以學會拒絕大量飲酒， 才是保護身體健康的根本呀。
喝酒
1 下酒菜
飲酒時一定要吃東西， 這樣可以延長酒在胃內停留的時間， 減少酒精的吸收， 同時也會減輕酒精對胃粘膜的直接刺激。 此外， 酒精在肝臟分解時， 會消耗大量的酶和維生素， 需要及時補充， 才能更好的解酒。 所以飲酒時的佐餐很重要， 千萬不要幹喝酒或空腹喝酒。
為了使酒對人體的危害降到最低， 下酒菜的選擇最好遵循以下原則：
1. 富含優質蛋白質的食物
下酒菜事宜吃富含優質蛋白的食物， 特別是蛋氨酸和膽鹼豐富的食品， 比如瘦肉、豆類、蛋類、花生仁、雞、鴨、魚、排骨、豆腐等。
燉雞塊
做法以燉、煮、蒸為首選， 儘量避免熏、烤、臘、炸等做法， 使食物營養易於吸收， 減少亞硝酸鹽、苯並芘等有害物質的攝入。
2. 動物肝臟
動物肝臟含有豐富的營養物質， 除了眾所周知的維生素A、鐵外， 還含有大量的B族維生素。 長期飲酒可以引起人體B族維生素的丟失， 所以， 豬肝、雞肝等食物是很理想的下酒菜。
蔥爆豬肝
但是， 豬肝中膽固醇含量較高， 患有高血壓、冠心病、肥胖症及高血脂的人需要控制攝入量， 最好不吃。
3. 新鮮蔬菜和水果
上述富含蛋白質的食物多是酸性食物， 為保持體內酸堿平衡，
菠菜花生
蔬菜、水果中含有大量的抗氧化劑和維生素， 可以保護肝臟，
2 健康飲酒要點
1. 最佳飲酒時間
根據人體的生物節律特點， 體內的各種酶一般在下午活性較高。 每天下午2點以後， 各類消化酶活性變強， 此時飲酒， 酒精分解較快， 對身體損傷較小， 這時飲酒較安全， 尤其適宜在晚餐時適量飲酒， 而早晨和上午不宜飲酒。
一日之內最好不要喝兩次酒， 酒不可夜飲。 據報告， 酒精約需6小時才能在肝臟中完全分解， 因此深夜12時以後不要喝酒， 哪怕少量飲酒， 肝臟要分解酒精而不能好好休息， 會出現以下風險：
影響夜間人氣收斂， 第二天精神不振， 影響工作和生活。
長期下來增加患肝病的幾率。
加重打鼾和睡眠呼吸暫停。憋醒是人體應對睡眠呼吸暫停的保護措施，但酒精會抑制憋醒，延長呼吸暫停時間，增加出現窒息危險的幾率。
2. 最佳飲酒量
適當飲酒可以增進食欲，促進消化，補益腸胃、疏肝解鬱，是一種養生保健方式。
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克，即體重60公斤的人，每天攝入的酒精量應該限制在60克以下；體重低於60公斤的人，要相應減少攝入量。
為了不對肝臟造成損害，建議健康成年男性每日飲用酒精量不要超過30克，女性每日飲用酒精量不要超過20克。
酒精含量計算公式：
酒精含量（克）=酒量（毫升）X酒精含量（%）X0.8（酒精比重）
換算成各種成品酒應為：60度白酒一兩，啤酒2瓶。紅酒雖然對有益健康，但也不能飲用過量，以不超過300毫升為宜。
3. 年齡差異
未成年人：不能飲酒。有資料表明，喝酒年齡越小，受到酒精的危害也越大。國家的《酒類流通管理辦法》第十九條明確規定：不得向未成年人銷售酒類。
青年人：一般比成年人的身材更小，對酒精的耐受也小，缺乏飲酒經驗，應幫他們建立正確的飲酒觀念，少量飲酒。
老年人：不飲酒或少量飲酒，以低度酒為宜。雖然飲酒能給老年人帶來心理上的滿足和社交上的成就感，但事實上，身體對酒精的耐受性卻隨著年齡的增加而降低。過量飲酒會帶來以下害處：
加重已患疾病的病情
服用的藥物與酒精產生相互作用，影響藥效。
增加摔倒的危險性。
引起老年抑鬱症
加速老年癡呆的病程變化
4. 體質差異
喝酒與人的精神狀態和身體健康狀況關係很大。中國有句老話：“久逢知己千杯少，話不投機半句多”。確實如此，人在身體條件和精神狀況良好的時候，對酒精的分解能力相對較強。所以心情舒暢、愉悅，有值得慶祝的事時，可喝適量的酒。心情煩躁、鬱悶、孤獨時最好不要飲酒，很容易醉酒。
另外，肥胖人群儘量避免飲酒或減少飲酒量。因為肥胖人群疾病隱患相對較高，加之酒精產生的熱能較高，會進一步促進體重增加，不利於健康。
關於正確飲酒的各種技巧和注意事項主要就是這麼多了，
下期康小新將會為大家整理喝醉酒的處理方法。
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加重打鼾和睡眠呼吸暫停。憋醒是人體應對睡眠呼吸暫停的保護措施，但酒精會抑制憋醒，延長呼吸暫停時間，增加出現窒息危險的幾率。
2. 最佳飲酒量
適當飲酒可以增進食欲，促進消化，補益腸胃、疏肝解鬱，是一種養生保健方式。
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克，即體重60公斤的人，每天攝入的酒精量應該限制在60克以下；體重低於60公斤的人，要相應減少攝入量。
為了不對肝臟造成損害，建議健康成年男性每日飲用酒精量不要超過30克，女性每日飲用酒精量不要超過20克。
酒精含量計算公式：
酒精含量（克）=酒量（毫升）X酒精含量（%）X0.8（酒精比重）
換算成各種成品酒應為：60度白酒一兩，啤酒2瓶。紅酒雖然對有益健康，但也不能飲用過量，以不超過300毫升為宜。
3. 年齡差異
未成年人：不能飲酒。有資料表明，喝酒年齡越小，受到酒精的危害也越大。國家的《酒類流通管理辦法》第十九條明確規定：不得向未成年人銷售酒類。
青年人：一般比成年人的身材更小，對酒精的耐受也小，缺乏飲酒經驗，應幫他們建立正確的飲酒觀念，少量飲酒。
老年人：不飲酒或少量飲酒，以低度酒為宜。雖然飲酒能給老年人帶來心理上的滿足和社交上的成就感，但事實上，身體對酒精的耐受性卻隨著年齡的增加而降低。過量飲酒會帶來以下害處：
加重已患疾病的病情
服用的藥物與酒精產生相互作用，影響藥效。
增加摔倒的危險性。
引起老年抑鬱症
加速老年癡呆的病程變化
4. 體質差異
喝酒與人的精神狀態和身體健康狀況關係很大。中國有句老話：“久逢知己千杯少，話不投機半句多”。確實如此，人在身體條件和精神狀況良好的時候，對酒精的分解能力相對較強。所以心情舒暢、愉悅，有值得慶祝的事時，可喝適量的酒。心情煩躁、鬱悶、孤獨時最好不要飲酒，很容易醉酒。
另外，肥胖人群儘量避免飲酒或減少飲酒量。因為肥胖人群疾病隱患相對較高，加之酒精產生的熱能較高，會進一步促進體重增加，不利於健康。
關於正確飲酒的各種技巧和注意事項主要就是這麼多了，
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