8月21日， 蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會發佈消息， 今年的官方開捕日期定在9月23日。 這意味著， 缺席去年中秋節的陽澄湖大閘蟹， 今年能趕上了。
今年七八月高溫少雨， 這樣的天氣有利於大閘蟹生長。 據瞭解， 今年陽澄湖大閘蟹公蟹的個頭平均比去年增重20～25克， 母蟹平均增重15克。 個頭普遍比去年大， 預計今年大蟹比例會占到60%。
據蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎介紹， 今年陽澄湖大閘蟹的總產量不會超過1500噸，
目前， 大多數陽澄湖大閘蟹已脫去最後一層殼， 性腺已經長好， 但由於總產量下降， 加上今年中秋節是10月4日， 預計今年的陽澄湖大閘蟹價格不便宜。 相關人員說， 今年產地出水價和去年相比， 大概會漲15%， 比如四兩重的公蟹， 去年的出水價是每斤120元， 今年可能會提高到140元左右。 多名蟹農、蟹商在接受採訪時也都認為， 今年陽澄湖大閘蟹個大、蟹壯， 數量減少， 肯定會漲價。
近日， 百度將首個全國範圍的大閘蟹項目落戶蘇州， 將進一步推動大閘蟹行業的互聯網進程。 8月18日， “‘蟹’手未來， 巔峰共贏”——百度直銷大閘蟹行銷峰會在蘇州書香世家酒店召開。
百度蘇州分公司總經理張宏宇表示：“ 百度蘇州將聚焦全國大閘蟹商戶， 為大閘蟹商戶提供更優質的資源、史無前例的優惠政策、創新的聚合型產品、量身定制的專職團隊、以及全國性的市場聯動打造出“大閘蟹”這個超級IP， 並以此為契機促進大閘蟹行業和蘇州各個行業的轉型和升級， 實現產業共贏。 ”
本次行銷峰會上， 百度蘇州分公司還與陽澄湖大閘蟹的部分商戶代表達成戰略合作。
本次百度與大閘蟹行業的碰撞，也旨在為使用者打造真實有效的資訊交流平臺，同時助推企業的生產力和創造力，最後深入打造“蘇州大閘蟹”的品牌形象！同時，百度蘇州分公司也希望與蘇州更多本地特色行業進行深入合作，共同推動產業經濟的發展，將百度技術力量和行銷實力源源不斷地輸送給本地行業品牌。
8月15日，京東生鮮·陽澄湖協同倉在巴城鎮正式開倉並投入使用。作為中國最大的生鮮冷鏈宅配平臺，今年，京東生鮮冷鏈依託于陽澄湖協同倉，搭建了近20條航空線路，有近300個城市的消費者將可以在48小時內收到鮮活的陽澄湖大閘蟹，上海、蘇州等城市更是能實現6小時極速送達。
從協同倉出庫一直到消費者手中，京東生鮮冷鏈均可實現24小時即時溫濕度監控，確保溫度可控、時效可控、品質可控，將大閘蟹以最好的狀態和品質送達消費者，實現原產地與消費者的無縫對接。
【關鍵字】： 陽澄湖大閘蟹 開捕 總產量下降 螃蟹價格 水產養殖
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