大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低， 並有可能引起貧血， 不利於肝炎的治療。
肝病患者不宜吃：
很多人認為，
非細菌性腹瀉不宜吃：
發生非細菌性的腸炎、腹瀉時， 不宜生吃大蒜。 因為腸道局部黏膜組織有炎症， 腸壁本身血管擴張、充血、腫脹、通透性增加， 機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔， 大量液體刺激腸道， 使腸蠕動加快， 因而出現腹痛、腹瀉等症狀。
如果再吃生大蒜， 辛辣味的大蒜素會刺激腸道， 使腸黏膜充血、水腫加重，
眼病患者不宜吃：
長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”， 因此， 眼病患者應儘量不吃大蒜， 特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意， 否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。 有些人患了近視眼或其他眼病， 這時千萬要忌口， 否則直接影響治療。
肝病患者需要食物中藥調理：
藥物治療首選五味子， 中藥五味子含有木脂素， 它有很強的抗氧化劑， 可以抑制自由基， 增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性， 可以保護肝細胞膜， 抗脂質過氧化， 促進蛋白質生物合成和肝糖原生成作用。
隨著醫學的進步， 這為種中藥食物被醫學研究提取有效成分， 研製肝病藥物， 採用超微粉碎技術將五味子細胞內的有效成分充分暴露出來、藥物的釋放速度及釋放量大幅提高。 提高中藥的溶出度和生物利用率， 並增強了中藥的藥效， 將中藥五味子與輔料硒麥芽均勻混合後壓制成片劑。
現在網上有關於五味子、硒麥芽粉成分的產品， 如硒麥芽五味子片、養肝片等產品， 可以改善脂肪肝、酒精肝、降低轉氨酶、修復肝損傷、清肝明目等養肝護肝的作用， 有條件的可以試試看。
對於肝病中接近脂肪肝的患者來講， 應該多吃些低糖性的水果， 水果中青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等含糖量比較低。
中等含糖量水果香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等
高糖量水果棗、紅果、幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等