朋友平時比較摳門, 經常吃大餐都不付錢, 最多請哥幾個吃牛肉麵或者麻辣燙。 今天很意外, 打電話說要請我吃羊肉串, 炭火烤的羊肉串。 我怕他又不請吃大餐, 就故意刁難說少了100串不去, 炭火羊肉串在我們這裡夜市攤1串賣到5元, 100串就是500元。
沒想到他直接說:200串起步, 只管帶人來, 羊肉串管夠。
通知地點是他家, 我以為是附近的炭火烤吧。 一進他家門, 就看到他自己在串羊肉, 還整的有模有樣了準備了幾個下酒菜:油炸花生米、油煎河蝦、辣子醬、糖醋蒜。 已經串了100串了, 我上去幫忙, 一會就穿了200串, 大肉串, 一串上5、6塊肉, 兩肥三瘦。
然後帶我去社區草坪上, 拿出一個折疊小烤爐。
柴火引炭
然後又從車後備箱裡拿出一捆柴火,
架肉燒烤
都是柳樹的樹枝, 很好燒, 一會就成炭火了, 然後就開始烤羊肉串了。
他一邊翻著烤肉一邊撒辣子面、孜然, 羊肉串的香氣撲鼻而來, 看著火候超不多就遞給我一串, 我一吃, 比外面館子裡烤的還好吃。
一問, 一共買了5公斤羊肉, 35元一公斤, 幾個小菜花了80元, 一共也就二百多, 但是要是在外面吃得花個1000多。 雖然感覺又被他套路了, 不過確實味道不錯, 而且吃的很好,