在農村， 我們可以看見每家每戶都有瓜秧， 上面結著各樣的瓜果， 人們既可以在瓜秧下乘涼， 還可以吃成熟的果實， 但是， 摘下的果實如果一次性吃不完就要放在冰箱裡保存， 這就沒有新鮮的果實好了。
近幾年， 在農村出現了砍瓜,怎麼吃都吃不完。
砍瓜是葫蘆科南瓜， 屬於中國南瓜的一個變種。 其生長特性和種植技術， 與普通南瓜基本相同， 對自然環境、土壤要求不高， 春夏均可種植，
砍瓜之所以能砍掉再生， 是因為它含有大量的植物癒合素， 這種成分可加速傷口恢復。 其實， 普通南瓜也有一定的自愈能力， 但由於其植物癒合素含量相對砍瓜要少得多， 因此效果並不明顯。
最可貴的是， 經農業部食品品質監督檢測中心測定， 它含有人體自身不能合成的8種氨基酸和豐富的維生素C， 具有一定的藥用價值。