8月25日上午， 法制晚報·看法新聞推出重磅監督報導， 曝光了知名餐飲品牌海底撈旗下兩家火鍋店發現的問題， 以下是全國部分媒體及自媒體對該事件發佈的評論。
《 法制晚報》：海底撈坦然承認錯誤為時未晚
亡羊補牢為時未晚， 令人欣慰的是這一次海底撈沒有像此前某些企業那樣百般抵賴， 或者以外交辭令進行危機公關， 而是坦然承認錯誤， 對涉事門店停業整改。 與此同時， 相關部門的行動也非常及時， 立即對海底撈中央廚房和在京門店展開了全面檢查。 我們相信， 有了這樣的態度和舉措，
《南方都市報》：食品安全問題不應該被一個所謂誠懇的認錯稿掩蓋
食品安全問題是餐飲業的命脈， 這都能出現問題， 不應該被一個所謂誠懇的認錯稿就掩蓋了。 食品安全的底線， 不能降低到海底去撈， 也就是說不能降低到一個認錯、整改就可以獲得點贊受到好評的地步。 全社會對待公共衛生和食品安全問題， 應該是零容忍的， 不能覺得， 矮個子裡拔高個， 就認為海底撈還是不錯的。
《新京報》：原諒海底撈是底線下移
海底撈是一面鏡子， 人們會拿著它去觀照整個行業。 網上有人說， “當然是選擇原諒海底撈啦”， 理由是這些問題可能不單是海底撈才有。 這無疑是底線下移：餐飲店後廚衛生堪憂，
央廣網：輿論監督被解構於對海底撈公關的喝彩中
鐵肩擔道、妙手著文的責任， 但行好事、莫問前程的信條， 被解構於對海底撈公關的喝彩中。 許多人對著一張張記者以擔當和膽量換來的後廚照片閉上了眼睛， 選擇指責報導居心叵測， 選擇原諒。 這原諒是一張劣幣， 驅逐維護公序良俗的輿論監督者， 更驅逐勤勤懇懇的守法經營者。
澎湃新聞：海底撈食品安全問題不是偶然性事件
海底撈的神話破滅了。 海底撈的經營者捫心自問一下：這些年來， 你們除了在網路上傳播自家“神話”，
自媒體“小道消息”：我當然是選擇原諒海底撈啦
這是不是說海底撈沒錯？當然有錯。 應該罵。 但是， 罵歸罵， 罵完了， 要吃火鍋， 我還是首選海底撈（注意， 我說的是我自己）。 我相信， 有了這樣的事情之後， 海底撈肯定會對自己更嚴格。 如果海底撈破罐子破摔， 到時候我再來罵。
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