3月21日上午， 微酒第六屆中國酒業行銷趨勢高峰論壇在成都頂級奢華酒店萬達瑞華隆重舉辦， 活動規模超1200人， 各大品牌廠家領導與行業知名大商齊聚一堂。
微酒|第六屆中國酒業行銷趨勢高峰論壇活動現場
會上， 天佑德青稞酒銷售公司副總經理陳明峰、中酒網CEO劉劍曉、汾酒集團市場部部長、汾酒集團酒業發展區股份公司副總經理楊波、易酒批高級副總裁王黎明、騰訊全國食品飲料行業銷售總監施賽飛、酒仙網董事長郝鴻峰、盛初集團董事長王朝成、微酒總經理黃磊發表精彩演講。
會議開始，
01
陳明峰：如何看待中國白酒市場品類分化的趨勢
天佑德青稞酒銷售公司副總經理陳明峰
現場， 陳明峰從黃金十年到行業調整期， 再到如今的弱復蘇、強分化， 分析了自2003年至今的中國白酒行業形式。 並提到據英國市場研究諮詢公司英敏特預測， 未來五至十年， 白酒整體市場規模預計可達6600億。
02
楊波：白酒行業未來趨勢就是“重生”和“生態”
汾酒集團市場部部長、汾酒集團酒業發展區股份公司副總經理楊波
近日， 微酒第六屆中國酒業行銷趨勢高峰論壇在成都舉行， 汾酒集團市場部部長、酒業發展區股份公司副總經理楊波用“重生”和“生態”解讀未來白酒發展趨勢。
白酒基本層面危機：“看不起”和“看不到”
楊波表示， 一方面由於中央八項規定出臺之前， 白酒基本是一個被大家打了標籤的腐敗的一個代言人；另外一方面， 由於拼酒， 豪飲的負面喝酒的場景使得白酒在社會消費大眾當中脫離了和紅酒相比健康優雅的形象。 所以從這兩個角度來說， 白酒成為不健康因素的一個代表。 這是“看不起”。
當今時代白酒產品是透明的， 白酒廣告也越來越透明， 但是白酒也走入了一個越來越尷尬的境地， 無論做多少廣告， 不對消費者的路子就會被自動遮罩。
“重生”：社會形象重建和經營邏輯的重建
“社會形象重建和經營邏輯重建是白酒行業重生的關鍵路徑。 ”她說， 面對國家經濟結構調整和行業調整， 白酒企業不僅僅需要做的是轉型， 包經銷商、廠家， 更多的是需要形象的重生。 這是一次消費需求的大轉向， 是一次行銷模式的大轉向， 更是所有酒企行銷邏輯這樣的大轉向。
社會形象重建。 白酒不能僅僅作為物質形象， 還要更多的有精神屬性和文化屬性。 要將白酒逐漸回歸到中國傳統文化當中， 回歸到能夠展現和代表中華傳統文化的一個形象當中。 要憑藉白酒深厚的文化引領大眾去感受文化，
經營邏輯重建。 “互聯網+”將消費者、經銷商、廠家拉近了距離。 白酒廠家必須要按照消費者的邏輯去生產， 經銷商要按照消費者的消費習慣去服務， 這就是未來的經營邏輯的重建， 而這個邏輯重建的核心就是消費者價值。
白酒廠家在這個過程要做好兩頭：一個是生產， 另外一個是品牌， 就是消費者教育。 如果說消費者對我們的品牌沒有認知， 最終沒有買單， 即使把所有的品牌推廣、廣告投放等都投給經銷商， 消費者不買單， 一切等於零。 我們必須在生產、流通再到消費者整個過程當中， 提升白酒產品對消費者的精神價值和體驗感。
如何做？楊波介紹稱， 第一個圈層與場景。 圈層和場景往往是相輔相成的， 什麼層次的人群一定會有什麼樣的社交活動和什麼樣的交流模式。 當下， 圈層行銷和場景行銷的深入都意味著白酒在改變， 在逐步向精准化、精細化兩個方向邁進。 另一個是體驗和互動。 體驗和互動也是打開市場的敲門磚， 同時也是創造和維護品牌生命力的關鍵。 即使是對於中國白酒沒有任何概念的國外消費者也是如此。
“生態”：如何構建良性發展的模式
抱團取暖， 贏得尊重。 無論是醬香、濃香和清香， 中國白酒是我們共同的名字。 在當前階段， 要聯合發聲， 提高白酒行業整體話語權， 去贏得各方面更多的認可和尊重， 去承擔更大的社會責任。
開放融合，跨界發展。各個名酒廠之間互相交流，以一個開放的心態互相學習，謀求競爭合作，協同發展，從而帶動整個行業的集群化發展。在跨界融合的過程當中，我們的產品一定是與消費者充分溝通，要在消費場景充分融合下研發新產品，這才是消費者需要的東西，它是屬於我們這個時代的。
汾酒：改革下的紅利
最後，楊波還介紹了汾酒改革下的紅利。她說，汾酒作為山西國資國企改革的首家試點，將借助這次改革，探索比如大商混改模式，平臺商運營模式、全國品牌運營模式，連鎖定制、眾籌定制、電商定制以及個性化定制等行銷模式，汾酒改革紅利勢必將惠及到經銷商、消費者。
03
劉劍曉：互聯網全行銷管理和消費者運營模式探索
中酒網CEO劉劍曉
中酒網在行業一直十分低調，但在今天的會議上，中酒網CEO劉劍曉卻高調地為大家帶來了中酒雲圖和中酒雲碼兩大互聯網時代的高端武器。
劉劍曉指出，目前行業面臨業務員銷售動作不到位、促銷形式五花八門、庫存/動銷情況無法掌握、促銷執行難，費用層層截留、消費者資料和連接缺失五大難題。
但在互聯網時代，我們可以通過充分利用互聯網零距離、即時、資料化、可運營的四大特色，實現互聯網全行銷管理。中酒雲圖專注於酒業行銷管理平臺，將所有行銷管理的工作分為六大方面：產品管理、倉儲管理，配送管理，業務管理，終端管理，以及對人事行政財務的內勤管理。基於互聯網技術，中酒雲圖可對這六大方面進行行銷管理流程的優化，提高行銷管理的效果，降低行銷管理的成本。
中酒雲碼支持各種各樣的獎品形式，包括現金紅包、優惠券、核銷等形式，其中，電子促銷可以支援多維度精准細分。通過中酒雲碼，在開展優惠券和核銷的形式時，使用者只需掃描產品中的二維碼就可以完成自己的核銷，不需要對終端進行任何培訓，具有很強的可操作性。通過這些電子促銷，可以對不同消費者打上標籤，實現資料積累，進而針對性地展開精准行銷和個性化推送。
對於互聯網時代的到來的觀念，現場眾多嘉賓也深以為然，施賽飛就表示：在為用戶價值思考的過程中，騰訊發現今天的用戶基本是移動化了。而互聯網廣告由於覆蓋的廣泛性和轉化的高效性，已經成為了最有效的廣告形式。
騰訊全國食品飲料行業銷售總監施賽飛
此外，王黎明在現場發表“擁抱互聯網，效率贏未來——傳統酒商與B2B電商合作之道的演講，他認為移動互聯網時代最顯著的時代是資訊對稱下的透明化，面對白酒行業價格透明化，經銷商轉型的方向在於系統和運營效率提升。具體說來，第一，必須要堅決地轉型互聯網；第二，必須堅決跟B2B電商平臺合作；第三、電商之間要找到符合商業邏輯的有前途的B2B電商合作。
郝鴻峰以“如何玩轉互聯網開放平臺”為主題發表演講，他提到：B2C的競爭已經告一個段落，B2B的戰場正在火爆開啟，但今年，微商的板塊也需要重視，酒仙網的微商開放平臺已經擁有了1800萬的酒類垂直電商的註冊用戶，平臺上的商戶商家在24小時之內就會產生訂單，他還表示：針對不會經營的團隊，酒仙網將提供免費辦公場地和手把手服務指導。
酒仙網董事長郝鴻峰
04
王朝成：2017關鍵字：量價背離
盛初集團董事長王朝成
會議最後，王朝成發佈了2017年酒業趨勢關鍵字：量價背離。王朝成表示：這就像弱復蘇和強分化一樣，量和價是背離的。過去歷史上中國的白酒一直是量價齊升的，量和價方向是一樣的，但現在的方向不一樣，量和價朝不同的方向發展，量是向下的，價還是會向上，所以行業收入是弱增長，很快白酒就會進入產量負增長。
受我國人口計劃生育導致白酒核心消費人群數量有所降低、消費群體消費習慣的轉移、消費動力影響下價格上漲三大因素的影響，白酒行業將會出現“量跌價漲”局面。
與之相反的是，葡萄酒將會出現“量增價跌”的現象。管道的扁平化推動了葡萄酒零售價的下降，但消費者對於葡萄酒的需求卻在上升。根據經濟學的一個基本曲線：需求增，價格上漲，價格越低，需求量越大，所以葡萄酒的量的增速將會非常快。
（欲知王朝成對酒行業的詳細預判，點擊查看微酒頭條：《重磅丨王朝成2017年酒業趨勢發佈：量價背離！》）
去承擔更大的社會責任。開放融合，跨界發展。各個名酒廠之間互相交流，以一個開放的心態互相學習，謀求競爭合作，協同發展，從而帶動整個行業的集群化發展。在跨界融合的過程當中，我們的產品一定是與消費者充分溝通，要在消費場景充分融合下研發新產品，這才是消費者需要的東西，它是屬於我們這個時代的。
汾酒：改革下的紅利
最後，楊波還介紹了汾酒改革下的紅利。她說，汾酒作為山西國資國企改革的首家試點，將借助這次改革，探索比如大商混改模式，平臺商運營模式、全國品牌運營模式，連鎖定制、眾籌定制、電商定制以及個性化定制等行銷模式，汾酒改革紅利勢必將惠及到經銷商、消費者。
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劉劍曉：互聯網全行銷管理和消費者運營模式探索
中酒網CEO劉劍曉
中酒網在行業一直十分低調，但在今天的會議上，中酒網CEO劉劍曉卻高調地為大家帶來了中酒雲圖和中酒雲碼兩大互聯網時代的高端武器。
劉劍曉指出，目前行業面臨業務員銷售動作不到位、促銷形式五花八門、庫存/動銷情況無法掌握、促銷執行難，費用層層截留、消費者資料和連接缺失五大難題。
但在互聯網時代，我們可以通過充分利用互聯網零距離、即時、資料化、可運營的四大特色，實現互聯網全行銷管理。中酒雲圖專注於酒業行銷管理平臺，將所有行銷管理的工作分為六大方面：產品管理、倉儲管理，配送管理，業務管理，終端管理，以及對人事行政財務的內勤管理。基於互聯網技術，中酒雲圖可對這六大方面進行行銷管理流程的優化，提高行銷管理的效果，降低行銷管理的成本。
中酒雲碼支持各種各樣的獎品形式，包括現金紅包、優惠券、核銷等形式，其中，電子促銷可以支援多維度精准細分。通過中酒雲碼，在開展優惠券和核銷的形式時，使用者只需掃描產品中的二維碼就可以完成自己的核銷，不需要對終端進行任何培訓，具有很強的可操作性。通過這些電子促銷，可以對不同消費者打上標籤，實現資料積累，進而針對性地展開精准行銷和個性化推送。
對於互聯網時代的到來的觀念，現場眾多嘉賓也深以為然，施賽飛就表示：在為用戶價值思考的過程中，騰訊發現今天的用戶基本是移動化了。而互聯網廣告由於覆蓋的廣泛性和轉化的高效性，已經成為了最有效的廣告形式。
騰訊全國食品飲料行業銷售總監施賽飛
此外，王黎明在現場發表“擁抱互聯網，效率贏未來——傳統酒商與B2B電商合作之道的演講，他認為移動互聯網時代最顯著的時代是資訊對稱下的透明化，面對白酒行業價格透明化，經銷商轉型的方向在於系統和運營效率提升。具體說來，第一，必須要堅決地轉型互聯網；第二，必須堅決跟B2B電商平臺合作；第三、電商之間要找到符合商業邏輯的有前途的B2B電商合作。
郝鴻峰以“如何玩轉互聯網開放平臺”為主題發表演講，他提到：B2C的競爭已經告一個段落，B2B的戰場正在火爆開啟，但今年，微商的板塊也需要重視，酒仙網的微商開放平臺已經擁有了1800萬的酒類垂直電商的註冊用戶，平臺上的商戶商家在24小時之內就會產生訂單，他還表示：針對不會經營的團隊，酒仙網將提供免費辦公場地和手把手服務指導。
酒仙網董事長郝鴻峰
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王朝成：2017關鍵字：量價背離
盛初集團董事長王朝成
會議最後，王朝成發佈了2017年酒業趨勢關鍵字：量價背離。王朝成表示：這就像弱復蘇和強分化一樣，量和價是背離的。過去歷史上中國的白酒一直是量價齊升的，量和價方向是一樣的，但現在的方向不一樣，量和價朝不同的方向發展，量是向下的，價還是會向上，所以行業收入是弱增長，很快白酒就會進入產量負增長。
受我國人口計劃生育導致白酒核心消費人群數量有所降低、消費群體消費習慣的轉移、消費動力影響下價格上漲三大因素的影響，白酒行業將會出現“量跌價漲”局面。
與之相反的是，葡萄酒將會出現“量增價跌”的現象。管道的扁平化推動了葡萄酒零售價的下降，但消費者對於葡萄酒的需求卻在上升。根據經濟學的一個基本曲線：需求增，價格上漲，價格越低，需求量越大，所以葡萄酒的量的增速將會非常快。
（欲知王朝成對酒行業的詳細預判，點擊查看微酒頭條：《重磅丨王朝成2017年酒業趨勢發佈：量價背離！》）