華聲線上長沙訊 近日， “津市文老漢牛肉粉館”在星沙松雅湖畔正式開業， 與長沙城區大大小小2000餘家米粉店不同， 這家面積近千平方米的常德米粉店在營業面積上創造了長沙最大。
文繼千的爺爺文學祥于1952年就開了粉館。 2014年底， 文繼千接過爺爺手中的產業， 創立獨具特色的牛肉粉、牛肉缽， 並在常德澧縣開了300多平方米的津市文老漢牛肉粉館。 隨後， 文繼千在周邊縣城陸續開了五家連鎖店， 一年營業額達2000萬元。 2017年， 文繼千決定將他在老家創立的品牌帶到長沙。
記者 范典 通訊員 楊浩