8月底9月初， 聊城各大中小學將陸續開學。 為此， 全市食藥監系統8月中下旬開始對所管轄區的學校食堂負責人進行培訓、指導、督查， 以確保大中小學學生舌尖上的安全。
◎莘縣
讓290名學校餐飲人員
繃緊安全弦
8月23日， 莘縣食藥監局聯合縣教育局， 在職業中專舉辦了由全縣各供餐學校校長、分管校長、食品安全管理員及部分從業人員共計290余人參加的全縣學校食堂食品安全知識培訓班， 培訓會上， 莘縣食藥監局負責人對全縣學校食堂食品安全進行了系統總結， 分析了當前學校食堂食品安全工作存在的問題，
莘縣食藥監局餐飲科負責人就食品安全相關法律法規、學校食堂食品安全操作規範以及相關警示內容進行了培訓。
◎冠縣
手把手教學校
如何保障食品安全
8月19日， 冠縣食品藥品監督管理局領導陳蘭真、食品科科長梁潔、清泉監管所所長李慶傑及清泉監管所全體成員到實驗高中給予全體餐廳工作人員進行培訓， 提高了學校對食品安全重要性的認識和對專業知識的認知能力。
梁潔用很多鮮明的事例， 讓學校相關負責人認識到自己工作的重要性，
◎高唐
對全縣18家學校食堂
全覆蓋檢查
8月15日20日， 高唐縣食藥監局聯合教育局對全縣18家學校食堂進行大檢查， 並嚴格按照《山東省學校食堂食品安全監督檢查辦法》檔要求執行。 檢查組成員敢於較真“挑刺”， 現場發現的面板發黴、色標管理不符合要求、消毒設施老化等22個問題， 及時向被檢查單位回饋， 並要求其立即整改。
8月22日， 高唐縣食藥局、教育局聯合專門召開全縣學校食堂食品安全大培訓大檢查大整改大提升會議。
與此同時， 聊城其他縣(市、區)也相繼開展了各大中小學的食品安全“體檢”。
在此聊城市食藥監局提醒全市師生和學生家長， 如果您在就餐等過程中發現學校食堂存在違法違規行為， 都可以及時撥打食品藥品投訴舉報熱線12331， 一起監督、共同治理、攜手維護全市師生的餐桌安全。
(記者 陳金路 通訊員 李豔 馬曉芳 趙東輝 李慧)