今天的內容其實來源於昨天一位元朋友的留言, 是他的話一語驚醒夢中蜂。
是姓不是名!設計師, 其實只相當於一個姓氏。 在設計師這個大家族裡,
所謂術業有專攻, 也是行業細分的結果。 留言朋友的一個比喻非常好:找設計師好比找醫生, 你牙疼斷然不會去找婦科醫師。 你想做一個餐飲空間設計如果找了一個家裝設計師, 最後的結果可想而知~
因為設計餐廳並非幾張桌子擺擺, 牆面做做裝飾就完了的。 專業的公裝設計師要懂得不同菜系的廚房出品流程, 要懂得大堂新風換氣量一小時多少次人體才覺得舒服,
火鍋, 給我的印象向來是熱鬧、刺激的, 因為每次的大汗淋漓, 因為每次的味蕾刺激, 因為每次的敞開心扉。 所以對火鍋店的選擇也是極為挑剔!
有些設計師專注于火鍋店的設計並樂此不疲, 他們不僅設計了眾多火鍋店, 還設計出了 “不同味道” 的火鍋店……
NO.1 鮮辣Q彈
芸鯉漫火鍋
GPS:大理市泰業廣場
火鍋店設計時擺脫傳統火鍋老套沉悶的裝修模式, 依據工業、娛樂、浪漫、精緻的主題風格定位, 大量水泥板與水泥飾面, 配合玻璃、做舊榆木板, 使整個空間工業感十足。
NO.2 麻辣鮮香
牛契潮汕牛肉火鍋
GPS:成都市金科中心三樓
火鍋店切配間設置在入口處, 以明檔形式展現整個加工流程, 一邊的植物牆帶食客開啟一段天然美食之旅。 環形收銀台結合酒飲出品功能, 吧台後方形似牛欄的包間與精心點綴的植物造景, 使人仿佛置身於綠野之中, 工業風十足的空間環境與生動的陳設擺件增添了空間的情境感, 仿佛每一處景都有不同的故事在等待你的聆聽。
NO.3 酸爽回香
木瑪微鍋薈連鎖火鍋店
GPS:金沙
餐廳的照明設計既能昇華設計,也能破壞設計,即可以突出餐廳的特色、氛圍,也可暴露餐廳的缺陷。木瑪微鍋薈的燈光照明是藝術性和功能性的結合,餐廳照明色調柔和、寧靜,亮度足夠,這樣不但使食客能夠清楚地看到食物,還能與周圍的環境、餐具等相匹配,構成一種視覺上的整體美感。
仿佛每一處景都有不同的故事在等待你的聆聽。NO.3 酸爽回香
木瑪微鍋薈連鎖火鍋店
GPS:金沙
餐廳的照明設計既能昇華設計,也能破壞設計,即可以突出餐廳的特色、氛圍,也可暴露餐廳的缺陷。木瑪微鍋薈的燈光照明是藝術性和功能性的結合,餐廳照明色調柔和、寧靜,亮度足夠,這樣不但使食客能夠清楚地看到食物,還能與周圍的環境、餐具等相匹配,構成一種視覺上的整體美感。