在中醫觀點中， 秋季向來是養生的重要時段， 萬物無不感天時而動， 此時陽氣漸收， 陰氣漸長， 人的生理活動也隨之發生了變化。 那麼秋天喝什麼酒對身體好呢?
秋季飲酒首推白酒。 中醫認為， 白酒有活血通脈， 助藥力， 增進食欲， 消除疲勞， 陶冶情志， 使人輕快並有禦寒提神的功能；還認為飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴張小血管， 促進血液迴圈， 延緩膽固醇等脂質在血管壁沉積， 故對循環系統及心腦血管有利。
經過這一個夏天， 既有歐洲杯又有美洲杯和奧運會， 相信大家的啤酒都沒少喝， 這秋天基本就是啤酒愛好者最後的狂歡了， 一旦天氣轉涼， 在十幾度的環境下喝帶著白霜的啤酒， 還是需要一些勇氣的。 秋天喝啤酒您就記住一條， 少吃海鮮， 能不吃咱就不吃， 為什麼呢?大部分海鮮性涼， 個別性寒， 再加上冰爽的啤酒， 一般人的腸胃可都受不了，
中醫講究時令和應季， 簡單說就是什麼季節吃什麼東西和什麼季節幹什麼事， 所以秋天最好就吃當季的水果蔬菜， 這樣對身體是最好的， 這麼看來葡萄酒簡直是最應景的酒了。 葡萄酒當然是由葡萄釀造的， 而葡萄收穫的季節正在秋天， 煎條魚， 拌個沙拉， 就著葡萄酒慢慢享受， 真是既美味又養生。
隨著酷暑的退去， 白酒又開始重新佔據老百姓的餐桌， 成為所有酒類當中的絕對主力。 秋天喝白酒建議少喝為宜， 最好別超過二兩的量， 因為秋季溫差比較大， 中午喝白酒依然會感到一絲燥熱， 晚上喝又容易因為涼爽的溫度而貪杯， 這都不利於養生。 白酒散寒， 舒筋活血， 秋冬飲用最佳。
暑去秋來， 洋河的頭排酒也快出窖了。 俗話說， 相聚都是知心友， 一起喝杯頭排酒。 洋河每年從梅雨季節開始， 經過6、7、8三個多月不出酒， 酒醅會多發酵3個多月， 經過180天超長發酵， 品質最好最綿柔的酒就叫“頭排酒”， 富含的有益微量物質也最多。