孕婦可以吃紅薯嗎?
答案是肯定的， 孕婦吃紅薯可以壯胎， 紅薯含有的賴氨酸， 比大米、白麵要高得多， 還含有十分豐富的胡蘿蔔素， 可促使上皮細胞正常成熟， 抑制上皮細胞異常分化， 消除有致癌作用的氧自由基， 阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合， 促進人體免疫力增強。 《本草綱目拾遺》說， 紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。 《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經失調;治小兒疳積。 《陸川本草》說， 紅薯能生津止渴， 治熱病口渴。
孕婦吃紅薯的好處：
1、幫助通便
其實對於孕婦來說， 是可以吃一定量的紅薯的， 特別是對於烤紅薯， 對於通便具有很好的功效。 所以對於緩解孕期的一些便秘情況也是有一定的療效的， 作為孕婦平常的時候可以多吃一些烤紅薯或者是一些稀飯裡面煮的紅薯， 這些都是可以吃的， 要根據自己的口味適量的吃， 也不可以多吃否則會給自己帶來一些負擔的。
2、幫助消化
其實孕婦多吃紅薯也是可以幫助我們消化的， 因為紅薯中含有特殊的物質可以幫助我們大腸內的菌群平衡從而做到潤腸通便的作用。 所以說孕婦吃紅薯也是有一定的好處的， 但是任何事物都是要適可而止的。 否則， 都是會有過激的情況， 會引起一些不良反應的，
營養成分
紅薯
紅薯又叫番薯、地瓜， 是冬季上市的一種食物， 紅薯中含有大量的澱粉、糖、維生素、氨基酸以及食物纖維和礦物質， 紅薯之所以是黃色， 與其中含有的胡蘿蔔素有關胡蘿蔔素越多則顏色越黃。 胡蘿蔔素能夠幫助細胞新陳代謝， 防止細胞癌變， 清除體內的自由基， 還有增強人體免疫力等眾多功效。
紫薯
紫薯薯肉顏色為深紫色， 含有豐富的膳食纖維、氨基酸以及維生素和鐵、硒等微量元素， 能夠起到一定的補血。 抗疲勞的效果。 而且紫薯中也含有較多的纖維素， 可幫助腸道蠕動， 排除體內的毒素， 起到減肥瘦身美容養顏的功效。 紫薯與紅薯營養大致相同最大的區別就是含有“花青素”。
什麼是花青素?
現代研究表明， 人體的自由基是一種引起脂肪、蛋白質和核酸異變的物質， 是癌症、心腦血管疾病和神經性疾病的主要誘因。 而花青素能清除自由基， 起到抗癌和保護心血管的效果。 另外， 花青素還有抗氧化的作用， 可防止皮膚過早衰老和皺紋的產生， 還可以阻止紫外線對皮膚的傷害， 可謂是美容聖品。
目前已知含有花青素較多的食物多為深紅色或紫藍色蔬果， 比如：葡萄、藍莓、黑莓、桑葚、櫻桃、紫薯、茄子、紫蘇、黑米等。常吃對身體健康極有好處。
飲食注意事項
1、不宜多吃
薯類食物中含有一種氧化酶，食用後會在腸胃內產生大量二氧化碳氣體，導致肚脹、打嗝等問題的發生。而且薯類中糖分含量較多，一次吃得過多容易刺激胃酸分泌，到時反流、燒心的問題發生。
2、不要單吃
紫薯紅薯雖然營養都很豐富，但是也不適合單吃，因為單吃蛋白質、脂肪含量較低，容易營養不均衡，最好搭配穀類食物如大米、小米一起食用。也可搭配青菜、鹹菜來吃。
3、不要與番茄同吃
番茄、柿子中含有大量的鞣酸，與薯類食物同吃會在胃內生成沉澱物質，影響營養的吸收和食物消化，導致腹痛、腹瀉、消化不良的問題。
比如：葡萄、藍莓、黑莓、桑葚、櫻桃、紫薯、茄子、紫蘇、黑米等。常吃對身體健康極有好處。飲食注意事項
1、不宜多吃
薯類食物中含有一種氧化酶，食用後會在腸胃內產生大量二氧化碳氣體，導致肚脹、打嗝等問題的發生。而且薯類中糖分含量較多，一次吃得過多容易刺激胃酸分泌，到時反流、燒心的問題發生。
2、不要單吃
紫薯紅薯雖然營養都很豐富，但是也不適合單吃，因為單吃蛋白質、脂肪含量較低，容易營養不均衡，最好搭配穀類食物如大米、小米一起食用。也可搭配青菜、鹹菜來吃。
3、不要與番茄同吃
番茄、柿子中含有大量的鞣酸，與薯類食物同吃會在胃內生成沉澱物質，影響營養的吸收和食物消化，導致腹痛、腹瀉、消化不良的問題。