人參是“大補之物”， 具有大補元氣， 固脫生津， 安神的功效， 是眾多人養生調氣強身的首選之物。 故此， 心臟病患者也會想通過“吃人參， 補補身”， 但是又擔心， “人參藥補效性太強， 吃了反而傷身”。 所以， 很糾結到底“吃還是不吃”人參？
人參是一種補氣藥， 適宜氣虛的患者服用。 體質壯實的人， 並無虛弱現象， 則不必進服補藥， 妄用該品。 誤用或多用人參， 會導致閉氣， 出現胸悶腹脹等症狀。
一般來說：秋冬季節天氣涼爽， 進食比較好；而夏季天氣炎熱， 則不宜食用。
心臟病人是否可以吃取決於患者的具體病情！只有在心臟病病情穩定， 主治醫生許可下可適當服用少量人參進行調補。 若吃人參出現不適反應， 要立即停用。
心臟病以養為重最好在飲食中多攝取能量。 食方如下：
主食應以穀類為主， 粗細搭配， 粗糧中可適量增加玉米、蕎麥面、燕麥等
增加豆類食品， 以幹豆計算， 平均每日應攝入30克以上， 豆腐乾45克或豆腐75～150克
增加維生素、纖維素的攝入：多吃水果、蔬菜 麵包和穀類食物， 如
宮含維生素C的蘋果、番茄、山楂等
富含維生素B 的豆製品、乳類、蛋類等
富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等
纖維素多的食物， 如芹菜、粗糧等
另外， 茶、甲魚、海藻、花生油、玉米油、葵花籽、優酪乳等也可以有效降低膽固醇、血脂和血壓。