酸酸甜甜的橘子一直是眾人最喜愛的水果之一， 橘子營養豐富， 富含葡萄糖、果糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、礦物質等， 具有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油， 具有理氣化痰、健脾和胃等功能。
將其咀嚼後吐掉殘渣， 重複數次， 對去除口腔異味比較有效。 橘皮泡茶， 味道清香， 還能通氣提神。
橘子我們都吃過， 好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側面看， 有長柄的那一端是凹進去的。
小小橘子渾身都是寶！橘子不僅營養豐富， 作為水果食用， 中醫認為， 橘子肉、皮、絡、核、葉， 可謂都是中藥。
橘皮製成中藥就被叫做“陳皮”， 它可以化痰止咳、理氣燥濕、健脾和胃的功效， 經常被用來治療乳脹、胃痛、胸脅脹痛、乳房結塊、疝氣、食積等症。
陳皮是曬乾的橘子皮， 而且越陳越好。 陳皮味辛、苦， 性溫， 歸脾、胃， 功效健脾開胃， 主治消化不良。 陳皮可以和大米一起熬粥， 或者用來燉湯。
很多很多的人吃橘子都不清洗外皮， 認為只吃裡面所以外面沒必要清洗， 這是很不衛生的， 當你剝開橘皮。 手就已經髒了， 所以吃橘子前要洗乾淨另外裝乾淨的袋子。
在鮮柑橘汁中， 有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”， 它能使致癌化學物質分解， 抑制和阻斷癌細胞的生長， 能使人體內除毒酶的活性成倍提高， 阻止致癌物對細胞核的損傷， 保護基因的完好。
食用橘子皮能美白和保護牙齒， 降低牙齒對冷熱酸甜等外來刺激的敏感性。
夏天， 室內開著空調， 導致空氣不流通， 病菌相對較多， 如果在臥室裡放一個橘子， 清新的氣味， 能夠刺激神經系統的興奮， 讓人神清氣爽， 清除污濁的空氣， 相對美化室內的環境。
據研究， 每天吃3個桔子，
橘子芳香的氣味， 還能夠使人鎮靜安神， 而橘子柔和的色彩， 會給人溫暖的感覺， 因而把橘子放在床頭， 還有利於促進睡眠。
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