為呵護市民舌尖上的安全， 提高市民食品安全意識， 全面建設市民滿意的食品安全城市， 馬橋鎮食藥安辦7-8月針對村居民、志願者及暑期班學生開展內容豐富的食品安全講座。
村居篇
針對夏季食物易變質、不易儲存、飲食不當易食物中毒等特點， 鎮食藥安辦邀請多名食品安全領域的知名專家為村居民及志願者送知識， 幫助大家健康安全度過夏天。
上海市食品安全工作聯合會會長顧振華為民主村的280余名村民及志願者做食品安全講座。
顧會長以生動的語言， 圍繞百姓息息相關的食品安全知識等方面進行了深入淺出的講解， 如劣質食物的辨別、如何正確喝牛奶等， 內容豐富且實用。
上海市食品研究所技術總監馬志英為馬橋居委的100余名居民及志願者做食品安全講座。
馬志英總監圍繞夏季食品安全提示、 “哪些夏季食品可以多吃， 哪些夏季食品風險較高， 建議少吃”展開分析， 對“西瓜和桃子不能同時吃”的說法進行了闢謠。
上海市食品安全聯合會秘書長姜培珍老師為飛碟苑居委的200余名居民做食品安全講座。
姜秘書長對居民們比較關心的健康飲食及劣質食物的辨別和危害進行講解， 建議居民們要食物多樣。
上海交通大學陸伯勳食品安全研究中心副主任岳進博士為元祥居委的200余名居民做食品安全講座。
岳博士圍繞百姓息息相關的健康飲食及劣質食物的辨別和危害進行講解，以牛奶、蔬菜等近10種健康食物及燒烤、冷飲等10種不健康食物做一一分析介紹，居民們聽得津津有味。
暑期學生篇
暑假期間，馬橋鎮食藥安辦邀請了馬橋市場監督管理所監管幹部李凱傑分別在實驗小學愛心暑托班、俞塘村、彭渡村、旗忠村、元祥居委及夏朵居委為300余名暑期學生宣講食品安全知識講座。同時還現場演示ATP快速檢測實驗，快速檢測同學們手上細菌的殘留，並生動講解了保持手部清潔的重要性。
後續，馬橋鎮食藥安辦會繼續開展形式多樣的食品安全宣傳，普及食品安全知識，提高市民的食品安全知曉率。
岳博士圍繞百姓息息相關的健康飲食及劣質食物的辨別和危害進行講解，以牛奶、蔬菜等近10種健康食物及燒烤、冷飲等10種不健康食物做一一分析介紹，居民們聽得津津有味。
暑期學生篇
暑假期間，馬橋鎮食藥安辦邀請了馬橋市場監督管理所監管幹部李凱傑分別在實驗小學愛心暑托班、俞塘村、彭渡村、旗忠村、元祥居委及夏朵居委為300余名暑期學生宣講食品安全知識講座。同時還現場演示ATP快速檢測實驗，快速檢測同學們手上細菌的殘留，並生動講解了保持手部清潔的重要性。
後續，馬橋鎮食藥安辦會繼續開展形式多樣的食品安全宣傳，普及食品安全知識，提高市民的食品安全知曉率。