若告訴你, 阿兮回老家農村坐席, 遇到了城裡也吃不到的大餐, 估計許多城裡朋友又要說我吹牛。 所以今天我準備以圖片作證,
農村坐席上菜講究雞頭魚尾, 這是開席的整只雞, 酥軟肥嫩, 大灶柴火蒸出來的味道, 加上請來的廚師高超的廚藝, 真是一下就把眾人胃口打開了。
口味好不好, 看桌上下筷子的速度和頻度就知道。 這是大雁腿, 這幫平日裡還算矜持的朋友,
柴禾飯做出來的美味, 分外的好吃, 這幫早年離開農村去城裡打拼的農二代, 如何能夠忍受住這熟悉的場景?
新鮮海參, 在城裡大酒店吃飯,
這是正宗家鄉海邊的大螃蟹, 每個都有半斤以上, 來坐席的客人, 大人小孩都算上, 每人一隻。 新鮮的要綁著腿腳的海螃蟹, 目前市場價格多少,
這是海裡的大對蝦, 雖然阿兮老家是海邊, 但也只能保證吃到最新鮮的海鮮, 現在交通這麼發達, 價格相差無幾的。
原諒阿兮沒拍到上桌的大蝦, 因為還沒等我拍, 已經趁熱一人一隻被幹掉了,
農村坐席最不可少的扣碗肉, 肥而不膩, 酥爛味正, 可惜被前面一大只螃蟹, 一隻大蝦, 一個海參, 加上雞和大雁腿的胃部侵略, 大家的戰鬥力明顯減弱。 看來主家很仁義, 開局把上檔次的硬菜直接招呼上來, 估計也是怕大家吃了其它硬菜, 最後沒肚子裝了。
北方農村最愛的四喜丸子,純鮮豬肉自己剁的餡兒,完全不是城裡飯店摻了大量澱粉的丸子可比。好多城裡人愛去鄉下坐席,主要也是因為,農村做什麼菜都實在,吃著放心。
北方的四喜丸子,據說南方叫獅子頭,那年看《神醫喜來樂》,喜郎中也好這一口兒。
菜品太多,阿兮也是受不住美味誘惑,只顧著大口吃肉,好多菜品都沒拍圖。朋友說,父母在農村,靠種地養大姊妹三人,確實不容易,現在有能力了,一定要讓父母安享晚年。
肯為農村老娘過生日的農二代多,但像這樣請來所有親戚朋友,擺家宴十幾桌慶生,只為讓父母高興的,在農村和城市,都不多吧?
農村有句老話:“不孝之人不交”,因為對父母都不好的人,你很難相信會對其他人好。感謝人到中年,身邊能有這麼一幫意氣相投,對父母至孝的朋友們,這就是人生最大的幸福。
農村,農民,農業,關注阿兮隨筆,為您分享農村事,共同探討三農話題。
最後沒肚子裝了。北方農村最愛的四喜丸子,純鮮豬肉自己剁的餡兒,完全不是城裡飯店摻了大量澱粉的丸子可比。好多城裡人愛去鄉下坐席,主要也是因為,農村做什麼菜都實在,吃著放心。
北方的四喜丸子,據說南方叫獅子頭,那年看《神醫喜來樂》,喜郎中也好這一口兒。
菜品太多,阿兮也是受不住美味誘惑,只顧著大口吃肉,好多菜品都沒拍圖。朋友說,父母在農村,靠種地養大姊妹三人,確實不容易,現在有能力了,一定要讓父母安享晚年。
肯為農村老娘過生日的農二代多,但像這樣請來所有親戚朋友,擺家宴十幾桌慶生,只為讓父母高興的,在農村和城市,都不多吧?
農村有句老話:“不孝之人不交”,因為對父母都不好的人,你很難相信會對其他人好。感謝人到中年,身邊能有這麼一幫意氣相投,對父母至孝的朋友們,這就是人生最大的幸福。
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