抗衰老、抗氧化， 在當今的美容、護膚行業都是很熱門的兩個詞。 抗衰老顧名思義， 那抗氧化呢？
究竟什麼是抗氧化？抗衰老=抗氧化？
要瞭解什麼是抗氧化， 首先要瞭解什麼是氧化。 舉個例子， 如上圖， 切半後的蘋果， 初開始是左邊健康狀態， 而接觸了空氣後， 變成了右邊不健康狀態， 而這就是一個氧化的過程， 人體也一樣。
而人體的氧化， 就要從自由基說起。 化學理論上指出， 人體是由分子、原子以及其他例子組成， 其中氧分子是維持人體正常運行的一個重要部分。 通常， 人體中有很多正常的氧分子， 它們每個都帶有成雙成對的電子， 屬於家庭穩定的好公民。 而人體正常代謝可使氧分子失去一個電子， 這個帶有不配對電子的氧分子就是自由基。
自由基就類似於一個無所畏懼的“強盜”， 具有很強的破壞性， 會非常活躍地從細胞膜上搶奪其它分子上的電子給自己配對， 這個過程就是氧化。
氧化過程對人會有什麼影響？
當自由基從細胞膜上掠奪了一個電子後， 就產生了另一個新的自由基， 並開始了連鎖反應。 而在這個爭奪過程中， 會侵蝕細胞膜， 導致細胞完整性的喪失， 成為各種疾病及身體衰老的源頭， 所以自由基又被稱為衰老之源、百病之源。
怎麼才叫抗氧化？
當人們弄清楚了氧化對人體的傷害後， 就想辦法要如何抵抗、防禦， 也就是我們所說的“抗氧化”。
造成氧化的原因是自由基， 所以抗氧化就是清除自由基的過程。 而抗氧化劑就是可以清除自由基的成分。
隨著社會經濟的發展， 空氣環境的污染， 再加上人體年齡增長後身體自然分泌的抗氧化酶和抗氧化劑水準開始逐年下降， 各種一系列內、外因素都會導致人體內產生過多的自由基， 從而破壞人體自身抗氧化劑和自由基的平衡。
而這些自由基會慢慢通過損害細胞膜和健康的DNA， 從而加速人體的老化， 還會導致一系列疾病， 如心臟病， 血液病， 中風甚至是癌症等等。
所以抗氧化≠抗衰老
25歲以前， 抗衰老=抗氧化+防曬+基礎護理(清潔+保濕)
25歲以後， 抗衰老=抗氧化+防曬+基礎護理(清潔+保濕)+功能性抗老產品
抗氧化是抗衰老的一個重要的第一步， 但不是抗衰老的全部內容。
哪裡能得到這些抗氧化劑？
你的身體會產生一些抗氧化劑，來對抗身體機能形成的自由基。但是當你的身體機能因為各種原因變弱無法產生足量的抗氧化劑時，適當的補充抗氧化劑來幫助人體對抗自由基。
1、食物攝取
日常攝入一些水果和蔬菜，如維生素A、C和E，β-胡蘿蔔素，葉黃素，番茄紅素和硒。富含較高的營養成分，同時可以有行氧化劑的功效。
牛油果。每100克果肉中含維生素C多達500—1814毫克，還含有16種氨基酸、16種微量元素和多種維生素。
山竹：酸甜可口的食用效果外，山竹皮一直作為泰國傳統醫藥，用於腹痛、腹瀉、感染性創傷、化膿、慢性潰瘍等疾病的治療，還具有明顯的抗過敏和平喘活性。因為山竹中含有氧雜蒽酮 (xanthones)活性物質，氧雜蒽酮擁有強大的抗氧化能力，能夠有效抑制自由基導致的低密度脂蛋白(LDL)氧化。
番茄：眾人皆知的具有高抗氧化的一種食物。因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。
但是如果說最有效的發揮其功效，最好熟吃。炒熟後的番茄經過溫度的變化，會釋放大量的茄紅素，抗氧化功能也更超強。
2、營養品
許多品牌都有研發功能性的營養品，方便服用的同時幫助人體每天補充抗氧化劑。但是當你挑選的時候，必須瞭解此產品是否含有均衡的維生素、礦物質和酶，謹慎選擇。
你的身體會產生一些抗氧化劑，來對抗身體機能形成的自由基。但是當你的身體機能因為各種原因變弱無法產生足量的抗氧化劑時，適當的補充抗氧化劑來幫助人體對抗自由基。
1、食物攝取
日常攝入一些水果和蔬菜，如維生素A、C和E，β-胡蘿蔔素，葉黃素，番茄紅素和硒。富含較高的營養成分，同時可以有行氧化劑的功效。
牛油果。每100克果肉中含維生素C多達500—1814毫克，還含有16種氨基酸、16種微量元素和多種維生素。
山竹：酸甜可口的食用效果外，山竹皮一直作為泰國傳統醫藥，用於腹痛、腹瀉、感染性創傷、化膿、慢性潰瘍等疾病的治療，還具有明顯的抗過敏和平喘活性。因為山竹中含有氧雜蒽酮 (xanthones)活性物質，氧雜蒽酮擁有強大的抗氧化能力，能夠有效抑制自由基導致的低密度脂蛋白(LDL)氧化。
番茄：眾人皆知的具有高抗氧化的一種食物。因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。
但是如果說最有效的發揮其功效，最好熟吃。炒熟後的番茄經過溫度的變化，會釋放大量的茄紅素，抗氧化功能也更超強。
2、營養品
許多品牌都有研發功能性的營養品，方便服用的同時幫助人體每天補充抗氧化劑。但是當你挑選的時候，必須瞭解此產品是否含有均衡的維生素、礦物質和酶，謹慎選擇。