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大閘蟹太火， 真蟹還沒上市“紙螃蟹”價格已標到4000元
據南京晨報報導， 眼下南京市場大閘蟹的銷售已日趨熱絡。 與往年不一樣的是， 由於今年有閏六月， 銷售高峰中秋節比去年晚大半個月， 雖然目前正宗大閘蟹尚未在南京上市， 但這兩天街頭已有大閘蟹專賣店在門口打出廣告， 開賣中秋蟹券了。
這幾天， 在南京當地市場有的一條街上就有兩三家大閘蟹專賣店， 競爭越來越激烈。 晨報記者在探訪中發現， 南京市場上大閘蟹雖未上市， 可不少打著大閘蟹專賣店旗號的商家已開賣“紙螃蟹”。 記者在水西門大街上一家新開張的陽澄湖大閘蟹專賣店裡看到， 偌大店鋪內的玻璃供氧缸中一隻螃蟹都沒有， 但店內外推銷蟹券、禮卡的廣告隨處可見。
“蟹券分多種規格， 從588元到4000元不等。 折扣50％後， 294元的禮盒是8只蟹， 公蟹3兩、母蟹2兩；2000元的蟹券也是8只蟹， 但螃蟹的個頭更大，
每年中秋、國慶是大閘蟹銷售最旺的時候， 因為這個時候送禮需求旺， 剛上市的大閘蟹價格也高， 南京不少大閘蟹專賣店國慶前銷售蟹券很重要。
然而記者在探訪中也發現， 有大閘蟹專賣店老闆提醒說， “紙螃蟹”市場競爭異常激烈， 但低價蟹券可能有貓膩， “其實有很多都是提高價格以後再打折。 ”店老闆說。 大閘蟹多被用作禮品， 很多去兌券的人不可能每只蟹稱一稱， 因此低價的蟹券很可能在重量上做文章。
另外， 還有陽澄湖大閘蟹養殖面積有限， 捕撈量也是有限的， 網路上的大規模團購， 難保後期貨供不上。 “去年有部分客戶來拿蟹時已經沒蟹了，
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