吃番茄的禁忌有哪些?番茄是一種常見的蔬菜， 吃番茄有好處也有禁忌。 那麼， 吃番茄的禁忌有哪些， 哪些食物不宜和番茄一起吃?一起來看看吃番茄的禁忌的介紹吧!
吃番茄的禁忌
1、河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣， 因為番茄同樣也飽含維生素c， 同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷， 能麻痹毛細血管， 抑制巰基梅的活性， 並使肝臟脂變肝小葉中心壞死， 心、肝、腎、腸充血， 上皮細胞壞死， 毛細血管擴張。 但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象， 就看個人的選擇了。
2、番茄與黃瓜相克
番茄中含大量維生素C， 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。 而黃瓜中含有維生素C分解酶， 同食可使其中的維生素C遭到破壞。
3、番茄與綠豆相克
吃番茄的禁忌
綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分， 常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素， 促進機體的正常代謝， 有養肝護肝的功效。 但你要注意了， 綠豆不能和番茄同吃， 否則易傷元氣， 引起身體不適。
4、番茄與白酒相克
同食會發生不良生化反應， 導致胸悶， 氣短。 喝酒時不能吃番茄， 因為番茄中含有鞣酸，
5、番茄與紅薯相克
兩者共食會發生不良生化反應， 長期積累會使人得結石病， 嘔吐、腹痛、腹瀉。
6、番茄忌與石榴同食
番茄與石榴一起吃影響營養素的吸收。
7、番茄忌與香菇同食
香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿蔔素， 降低營養價值。 香菇含有豐富的生物化學物質， 與含有類胡蘿蔔素的番茄同食， 會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素， 使營養價值降低。
8、番茄與胡蘿蔔相克
番茄中含有豐富的維生素C， 胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酶， 同時食用營養價值會降低。
吃番茄的禁忌
9、番茄與豬肝相克
番茄富含維生素C， 豬肝使維生素C氧化去氧， 使其失去原來的功能。
10、番茄與鹹魚相克
同食易產生致癌物。