秋季的第三個節氣是白露。 此時陰氣漸重， 露凝為白， 故名白露也。 小朋友們早晚要穿長袖的外套了， 白天還是很溫暖的...
現在不但早晚漸冷， 呼呼的風把身體裡的水分都吹跑了。 一天八杯水好像也不起作用了， 還是幹！幹！！幹！！！
有一種蔬菜， 雖然長得不漂亮， 但是卻可以讓你在這個季節， 變得很漂亮！
秋季的第三個節氣是白露。 此時陰氣漸重， 露凝為白， 故名白露也。
現在早晚漸冷， 呼呼的風把身體裡的水分都吹跑了。 一天八杯水好像也不起作用了， 還是幹！幹！幹！
有一種蔬菜， 雖然長得不漂亮， 但是卻可以讓你在這個季節，
【食材及用量】
1、大芋頭 300g
2、吐司 6塊
3、雞蛋 1個
4、牛奶 10g
5、白糖 20g
6、黑芝麻 50g
【製作步驟】
您第一次見到大芋頭是什麼時候呢？
第一步：芋頭洗淨去皮， 切成大塊蒸熟。
現在香味已經出來了...來聞聞..
第二步：蒸熟的芋頭搗成泥， 加入白糖、牛奶攪拌均勻（寶餐提示：喜歡細膩的口感可以過篩， 或者用攪拌機打碎。 ）
我從小就愛吃麵包邊兒..
第三步：吐司用擀麵杖擀薄， 切掉四邊
像小時候做手工課一樣...
第四步：在一邊放適量香芋泥， 其餘三邊都塗上蛋液， 小心的卷起來
呈啞鈴形狀..
第五步：在兩頭沾蛋液， 再沾上黑芝麻
流口水了有木有...
第六步：等油7分熱的時候下入炸至金黃色， 用吸油紙吸取表面油分。 （寶餐提示：怎麼判斷油溫七成 呢？用手放在距離油面20釐米左右的樣子， 感覺明顯是熱度就是了。 油溫太低， 會讓香芋卷吸收很多的油分；油溫過高， 很快會炸糊；七成油溫可以迅速定型， 炸酥。 ）
【小貼士】
白露時節， 全國普遍氣氛明顯下降， 天氣變得乾燥， 秋的氛圍已經凸顯， 中醫認為秋季要“養陰”。
芋頭就是這樣一種時令美食。它和山藥、秋葵等粘滑的蔬菜，都含有大量的黏蛋白和天然酵素，這些成分可增加皮膚的新陳代謝，減少乾燥和水分流失。同時，也可以強化胃腸、促進消化，改善便秘。
芋頭不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B、皂角苷等成分。其中礦物質中氟的含量很高，是天然的“護牙”素。
秋季到了，不論是大塊頭的荔浦芋頭，還是小個子的毛芋頭，趕緊吃起來吧。
【聯繫我吧】
跟我一起做美食
交流請聯繫：微信mami-online
芋頭就是這樣一種時令美食。它和山藥、秋葵等粘滑的蔬菜，都含有大量的黏蛋白和天然酵素，這些成分可增加皮膚的新陳代謝，減少乾燥和水分流失。同時，也可以強化胃腸、促進消化，改善便秘。
芋頭不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B、皂角苷等成分。其中礦物質中氟的含量很高，是天然的“護牙”素。
秋季到了，不論是大塊頭的荔浦芋頭，還是小個子的毛芋頭，趕緊吃起來吧。
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