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警惕!喝“五指毛桃湯”,別誤中“斷腸草”毒!已有人中招!

你一定聽過“披著羊皮的狼”,

今天, 小編帶大家認識一種

“披著花衣的毒藥”!

他的花長得像金銀花

這是斷腸草花

這是金銀花

它的根跟我們平時喜歡喝的五指毛桃根很像!

這是斷腸草根

這是五指毛桃根

然而, 它並不是珍貴藥材

而是一種劇毒植物——鉤吻!

民間稱它為斷腸草!

斷腸草全株有毒!

◆ 斷腸草根部外觀與煲湯藥材五指毛桃十分相似, 花也與藥材金銀花很像, 但卻是一種有毒的植物, 主要生長在廣東、廣西、福建、雲南、貴州等地的山區。

◆ 斷腸草全株有毒, 根、莖、葉均含有毒性很強的生物鹼, 食用0.5-2小時後即表現出中毒症狀。

◆ 斷腸草中毒最先會感到口腔、咽喉、腹部有燒灼感, 繼而出現噁心、嘔吐、全身麻木、眼花、複視等。

◆ 如搶救不及時, 很容易發展到呼吸中樞麻痹而死。

近期, 我省部分地區出現因餐飲服務單位誤用有毒植物煲湯而導致人員死傷的重大食物中毒事件。

為避免再次發生類似事故, 禪城區食藥監部門提醒市民:

1

斷腸草(大茶藥)、毒蘑菇等有毒植物的致死率極高。 每年春夏兩季是各種野生有毒植物生長的旺盛時期, 我省部分地區的民眾有在該季節進行自行採摘野生蘑菇食用和泡制藥酒的習俗。 因此歷年來我省因誤采、誤食有毒植物而引起的食物中毒事件時有發生, 且造成誤食人員的致死率極高。

2

3

一旦發生因採食有毒植物引發的食物中毒,要及時到醫院救治。一旦不小心進食野生植物發生中毒,要及時大量飲用溫開水或濃鹽水,把手指伸進咽部催吐,以儘量減少毒素的吸收,並及時到醫院救治,不要私自服用所謂“解毒藥”,以免延誤救治,危及生命。

這些常見毒蘑菇你要注意!

1致命鵝膏(致命白毒傘)

菌體幼時卵形,後菌蓋展開成傘狀,白色。菌肉白色。

習性:常在黧蒴樹的樹蔭下群生或散生,為菌根菌,大量發生於廣東三四月,五至七月也有少量出現。

劇毒,毒素主要為毒傘肽和毒肽類,在新鮮蘑菇中含量甚高。對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極嚴重,死亡率高達95%以上。

分佈:廣州、清遠、肇慶等地。

2鉛綠褶菇

圓柱形,汙白色至淺灰褐色,纖維質,表面光滑,菌環以上光滑,環以下有白色纖毛,基部稍膨大,內部空心,菌柄菌肉傷處變褐色,幹時氣香。菌環膜質,生菌柄之上部。夏秋季群生或散生,喜於雨後在草坪、蕉林地上生長。

該菇所含有的毒素主要引起胃腸型症狀,也有些具有類似白毒傘的毒性,對肝等臟器和神經系統造成損害,進食量大時會致命。這是近年廣東毒蘑菇中毒事件最多的種類之一。

分佈:廣州

3灰花紋鵝膏

擔子果小型至中等。幼時鐘形至半球形,成熟時扁平,深灰色、鼻煙褐色、暗褐色至近黑色,中部色較深。菌肉白色,較薄。夏秋季生於針闊混交林或闊葉林地上。

劇毒,在湖南、江西因誤食此菌曾發生多起多人死亡的惡性中毒事件。

分佈:廣州、肇慶、始興、連州。

4黃蓋鵝膏白色變種

擔子果小型至中等,偶大型。菌蓋初期近鐘形至扁半球形,後扁平至平展,有時邊緣稍翻卷,白色,有時中央米黃色至很淡的淺黃色,稍粘,光滑。菌肉白色,不變色。夏秋季生於闊葉林、針闊混交林或針葉林地上。

劇毒,是目前我國已知毒性最大的4種劇毒鵝膏之一。

分佈:肇慶。

5格紋鵝膏

擔子果小型至中等,有的大型。菌蓋初期近半球形,後扁平至平展,淺灰色、褐灰色至淺褐色,中部色較深,具輻射狀隱生纖絲花紋。菌肉白色,不變色。夏秋季于針葉、闊葉林中散生或群生。

在有些地區市場上被作為食用菌出售,但它含有微量鵝膏肽類毒素。

分佈:肇慶、曲江、封開、南雄、大埔等地。

6簇生沿絲傘(簇生黃韌傘)

菌體一般小,全體黃色。菌蓋初期半球形,開傘後近平展,光滑,硫磺色或玉米黃色。夏秋季叢生或簇生於腐木樁旁。

中毒後主要引起嘔吐、噁心、腹瀉等胃腸道病症,嚴重者會死亡。

分佈:乳源、乳陽。

7粘蓋包腳菇

菌蓋平展臍凸形,肉質,淺灰微帶粉紅色,中央部分灰色,有雲母光澤,邊緣整齊至撕裂,有弱條紋。菌肉白色,邊緣處幾消失,無味道,無氣味。夏秋季單生或群生於闊葉林或草地上。

極毒。可使人中毒致死,其毒素不明。

分佈:廣州、惠東。

8疸黃粉末牛肝菌

菌蓋凸鏡形至扁凸鏡形,幹,覆有一層厚的硫磺色粉末,粉末脫離之後,蓋色為淺紫紅色至紅褐色。菌肉黃白色、傷時變為淺藍色,無味道,有一股硫磺氣味。夏秋季單生於混交林地上。

毒性較強。

分佈:肇慶、陽春、河源、連州。

9鳳梨蓋條孢牛肝菌

菌蓋扁半球形,紫紅色至紅褐色,不粘,上密覆叢毛組成的覆瓦狀鱗片。菌肉白色,傷時變藍色,後水漬狀灰白色,無味道。單生至散生或叢生於闊葉林和混交林中地上,或長於紅周樹根或馬尾松的活樹幹上或腐木上。

綜合廣東省食藥監局、廣東疾控、網路等

責編| Yankee

禪城食藥監局微信團隊編輯

禪城區食品藥品監督管理局

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一旦發生因採食有毒植物引發的食物中毒,要及時到醫院救治。一旦不小心進食野生植物發生中毒,要及時大量飲用溫開水或濃鹽水,把手指伸進咽部催吐,以儘量減少毒素的吸收,並及時到醫院救治,不要私自服用所謂“解毒藥”,以免延誤救治,危及生命。

這些常見毒蘑菇你要注意!

1致命鵝膏(致命白毒傘)

菌體幼時卵形,後菌蓋展開成傘狀,白色。菌肉白色。

習性:常在黧蒴樹的樹蔭下群生或散生,為菌根菌,大量發生於廣東三四月,五至七月也有少量出現。

劇毒,毒素主要為毒傘肽和毒肽類,在新鮮蘑菇中含量甚高。對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極嚴重,死亡率高達95%以上。

分佈:廣州、清遠、肇慶等地。

2鉛綠褶菇

圓柱形,汙白色至淺灰褐色,纖維質,表面光滑,菌環以上光滑,環以下有白色纖毛,基部稍膨大,內部空心,菌柄菌肉傷處變褐色,幹時氣香。菌環膜質,生菌柄之上部。夏秋季群生或散生,喜於雨後在草坪、蕉林地上生長。

該菇所含有的毒素主要引起胃腸型症狀,也有些具有類似白毒傘的毒性,對肝等臟器和神經系統造成損害,進食量大時會致命。這是近年廣東毒蘑菇中毒事件最多的種類之一。

分佈:廣州

3灰花紋鵝膏

擔子果小型至中等。幼時鐘形至半球形,成熟時扁平,深灰色、鼻煙褐色、暗褐色至近黑色,中部色較深。菌肉白色,較薄。夏秋季生於針闊混交林或闊葉林地上。

劇毒,在湖南、江西因誤食此菌曾發生多起多人死亡的惡性中毒事件。

分佈:廣州、肇慶、始興、連州。

4黃蓋鵝膏白色變種

擔子果小型至中等,偶大型。菌蓋初期近鐘形至扁半球形,後扁平至平展,有時邊緣稍翻卷,白色,有時中央米黃色至很淡的淺黃色,稍粘,光滑。菌肉白色,不變色。夏秋季生於闊葉林、針闊混交林或針葉林地上。

劇毒,是目前我國已知毒性最大的4種劇毒鵝膏之一。

分佈:肇慶。

5格紋鵝膏

擔子果小型至中等,有的大型。菌蓋初期近半球形,後扁平至平展,淺灰色、褐灰色至淺褐色,中部色較深,具輻射狀隱生纖絲花紋。菌肉白色,不變色。夏秋季于針葉、闊葉林中散生或群生。

在有些地區市場上被作為食用菌出售,但它含有微量鵝膏肽類毒素。

分佈:肇慶、曲江、封開、南雄、大埔等地。

6簇生沿絲傘(簇生黃韌傘)

菌體一般小,全體黃色。菌蓋初期半球形,開傘後近平展,光滑,硫磺色或玉米黃色。夏秋季叢生或簇生於腐木樁旁。

中毒後主要引起嘔吐、噁心、腹瀉等胃腸道病症,嚴重者會死亡。

分佈:乳源、乳陽。

7粘蓋包腳菇

菌蓋平展臍凸形,肉質,淺灰微帶粉紅色,中央部分灰色,有雲母光澤,邊緣整齊至撕裂,有弱條紋。菌肉白色,邊緣處幾消失,無味道,無氣味。夏秋季單生或群生於闊葉林或草地上。

極毒。可使人中毒致死,其毒素不明。

分佈:廣州、惠東。

8疸黃粉末牛肝菌

菌蓋凸鏡形至扁凸鏡形,幹,覆有一層厚的硫磺色粉末,粉末脫離之後,蓋色為淺紫紅色至紅褐色。菌肉黃白色、傷時變為淺藍色,無味道,有一股硫磺氣味。夏秋季單生於混交林地上。

毒性較強。

分佈:肇慶、陽春、河源、連州。

9鳳梨蓋條孢牛肝菌

菌蓋扁半球形,紫紅色至紅褐色,不粘,上密覆叢毛組成的覆瓦狀鱗片。菌肉白色,傷時變藍色,後水漬狀灰白色,無味道。單生至散生或叢生於闊葉林和混交林中地上,或長於紅周樹根或馬尾松的活樹幹上或腐木上。

綜合廣東省食藥監局、廣東疾控、網路等

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