貴州安順市擁有眾多的美景， 是世界上典型的喀斯特地貌集中地區， 所以形成了眾多的瀑布、溶洞奇觀， 是一個旅遊的好去處， 素有“中國瀑鄉”、“屯堡文化之鄉”、“蠟染之鄉”、“西部之秀”的美譽。 來到黃果樹不僅僅只有看美景， 對於旅途上的人來說嘗一嘗當地的佳餚也是必不可少的。
臘肉血豆腐， 是當地非常出名的佳餚， 經過精心製成的臘肉血豆腐帶著松枝的清香， 臘肉透亮、血豆腐香軟、熏香味濃， 將臘肉和血豆腐洗淨切片， 只需最簡單的蒸熟， 便香氣四溢。 透亮的臘肉、香軟的血豆腐、還伴著淡淡的松枝熏香味，
花江狗肉是當地的美食特產， 吃花江狗肉前先究喝狗肉、狗骨製成的原湯潤胃， 這樣吃起來的口感會更加的新鮮， 然後加一碗佐料豐富的辣椒水， 邊蘸邊吃， 又燙又辣， 又香又麻。
花江剪粉是安順關嶺自治縣的傳統食品， 堪稱花江一絕， 粉條薄如紙， 白如雪， 筋絲好， 下鍋經得起煮， 上嘴有嚼頭， 醇香誘人， 可口如意， 食之者無不讚譽。
舊州雞辣子有著600年的歷史， 是一道非常出名的美味， 雞肉與辣子在骨頭湯熬燉下， 存封數天后， 美味的雞辣子 便大功告成。 舊州雞辣子色澤紅亮， 看起來口味辛辣， 其實入口卻略帶回甘， 並且雞肉肉質軟嫩， 味道鮮美。
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